Het klinkt ongelooflijk, maar het is eigenlijk alleen mogelijk met del en heel weinig andere ingrediënten. Echt makkelijk.
Gecondenseerde melk: wat het is en hoe je het gebruikt
Gecondenseerde melk is absoluut een voedzaam en gezond voedingsmiddel waar jong en oud van genieten. Bovendien bevat het belangrijke voedingsstoffen voor ons organisme.
Zo kunnen we bijvoorbeeld vermelden dat het ons helpt onze botten en tanden gezond te houden. Verder bevat het dat het vriendelijk is voor de huid en het haar.
Hoe het ook zij, misschien kunnen degenen die niet meteen een pak melk consumeren kiezen voor de zogenaamde . Vooral die laatste is in veel kruidenierswinkels verkrijgbaar, in tube of blik.
Het is dus een goede vervanger voor boter, die voor verschillende recepten kan worden gebruikt. Er wordt ook boter verkregen waaruit echter meer dan 50% van het water is verwijderd en suiker is toegevoegd.
Gecondenseerde melk is echter beroemd in vele delen van de wereld en wordt bijna overal gebruikt, d.w.z. in het Oosten, de VS en Europa. Kortom, als je bijvoorbeeld iets wilt klaarmaken, komt het zeker van pas.
Melkkoek
Melktaart
Deze melktaart is echt snel te bereiden en betaalbaar voor iedereen. Absoluut een aanrader om meteen te proberen.
Ingrediënten
- 125 gr wit brood
- 4 eieren
- suiker
- 5 lepels aardbeienjam
- 2 lepels gecondenseerde melk
- 500 ml melk
- 8 gr vanillesuiker
- zout
Instructies
-
Verkruimel eerst wat sneetjes brood in een kom, zoals op de foto.
-
Scheid vervolgens in twee kleine kommetjes de dooier van het wit van 3 eieren. Giet vervolgens de 3 dooiers in een grote kom en één heel ei.
-
Voeg ook 500 ml melk, 2 eetlepels gecondenseerde melk, 8 g vanillesuiker toe en meng alles met behulp van een elektrische garde.
-
Giet het mengsel in de broodkom en meng goed.
-
Smeer 5 eetlepels aardbeienjam in een ronde taartvorm die open kan en bekleed is met bakpapier en schep het brood met melk erin.
-
Bak 30 minuten in de oven op 180 graden.
-
Giet het wit van 1 ei in een kom en klop met een elektrische garde.
-
Haal de cake uit de oven en de taartvorm en maak met behulp van een spuitzak vlammen met het opgeklopte eiwit.
-
Brand de vlammen met een gasbrander.
-
Je melktaart is nu klaar om van te genieten.
Drank voor bij de melktaart
Het is natuurlijk een heel makkelijke cake om te bereiden, binnen ieders bereik en het kost maar een handvol minuten.
Hoe dan ook, als die van jou klaar is, moet je ook nog een passende taart bedenken om aan de eters aan te bieden.
In het algemeen geldt dus dat als je geen fout wilt maken en op veilig wilt spelen, je het beste kunt kiezen voor . Je zult zien dat het heel goed bij elkaar past.
