Welke soort we ook kiezen, we kunnen en krijgen geweldige resultaten in ongeveer Om te genieten van de voordelen van het thuis kweken van je eigen knoflook en ui, is alles wat je nodig hebt een kleine en Na verloop van tijd kun je de vele voordelen van deze twee groenten, die goed zijn voor je gezondheid en het milieu, waarderen.
Ze worden in de keuken zeer gewaardeerd om hun organoleptische eigenschappen en om de voordelen die ze ons organisme bieden. Als je ook succesvol wilt kweken, is het belangrijk om de juiste technieken te kennen. Je moet bijvoorbeeld weten hoe je ze moet planten of zaaien en welke praktijken je moet toepassen om hun groei te bevorderen. Door deze tips te volgen, kun je een
Uien en knoflook thuis kweken
Knoflook, ui en sjalot behoren tot de sjalottenfamilie, maar groeien verschillend. Terwijl sjalotten produceren, doen uien dat meestal. Ongeacht het soort ui, zoals witte, rode, gele of lente-ui, is de verzorging eenvoudig. Deze planten hebben grond nodig die verrijkt is met organisch materiaal. Te voedselrijke grond kan er echter voor zorgen dat de bollen gaan rotten.
Juiste tijd om te planten en grondkeuze
Om de ui in de eerste plaats voor te bereiden, is het noodzakelijk om . Het is belangrijk om te weten dat uien gewoonlijk worden geplant, bij voorkeur in maart of april, of in september of oktober voor degenen die op het zuidelijk halfrond wonen. Voor de teelt moet de pot diep zijn. In elke pot kunnen minstens twee uien worden geplant, met verschillende zaden of twee bollen. Tot slot is het aan te raden om een lichte grond te kiezen die verrijkt is met
Uien kweken
Om te beginnen met het kweken van uien is het eerste wat je moet doen het voorbereiden van de grond, die . Het is het beste om losse grond te hebben zodat de ui vrij kan groeien. Op deze manier is het ook mogelijk om voldoende voedingsstoffen te krijgen door het gebruik van
Als je besluit om de zaden te planten, is het belangrijk om ze in te brengen op een diepte van ca. Daarnaast is het belangrijk om er rekening mee te houden dat je de uien in dit geval minstens een maand binnen moet houden, totdat ze op de grond staan.
Knoflook kweken
Om te beginnen is het nodig om de. De volgende stap is het voorbereiden van de pot, die bewaterd moet worden zodat overtollig water gemakkelijk weg kan lopen telkens als je de pot bewatert.
Grind is de meest gebruikelijke oplossing voor dit doel. Vervolgens is het belangrijk om dit nauwkeurig te doen, door ze op een diepte te plaatsen
Er kunnen meerdere wiggen in dezelfde pot worden geplant, maar ze moeten ten minste .
Tot slot is het raadzaam om de pot op een plek te zetten waar , zoals hierboven aangegeven. Knoflook verdraagt geen overmatige vochtigheid, dus gewoon
Voor het kweken is het belangrijk om de grond regelmatig te schoffelen.
Hoe knoflook en uien oogsten en bewaren
Om ervoor te zorgen dat knoflook en uien in .
Voor onmiddellijke consumptie is het mogelijk om de , d.w.z. wanneer de bladeren nog groen zijn, te oogsten en in dit geval zijn alle delen van de plant eetbaar. Maar als we de oogst willen bewaren voor toekomstig gebruik, is het nodig om . Het ideale moment om te oogsten wordt bepaald door de staat van het gebladerte van de plant:
Om knoflook en sjalotten te oogsten, is het noodzakelijk om te wachten tot , en dit gebeurt meestal voor knoflook en grijze sjalotten, terwijl voor s. Wat betreft rode uien, deze moeten worden geoogst wanneer alle bladeren zijn verwelkt, wat gebeurt . Witte uien daarentegen, die in de herfst worden geplant, moeten in de lente worden geoogst en gegeten.
