Hou je van gezondere maaltijden en ben je op zoek naar inspiratie voor een warm en snel ontbijt? In dat geval ben je hier aan het juiste adres! Vandaag gaan we samen een snelle en goedkope zelfgemaakte pizza maken. De basis van deze traktatie is een gewone tortilla met eieren, peterselie en mozzarella! Dankzij het bijgevoegde fotorecept kan elke beginner het klaarmaken!
Begin je al te watertanden? Dus zet je koksmuts op, pak je fornuis en laten we samen deze gezondere vorm van warm ontbijt bereiden!
Je kunt ook meer geweldige recepten vinden op onze Facebookpagina
Als je op zoek bent naar nog meer lekkers, probeer dan zeker deze eens
Een geweldig recept voor tortilla met eieren en mozzarella:
Wat hebben we nodig?
- 2 tortilla’s
- 4 eieren
- 170 g mozzarella
- 1 groot ei
- zout, peper
- peterselie
Hoe te werk te gaan:
1) Begin met het snijden van de tomaat in rondjes.
2) Hak de peterselie fijn.
3) Rasp de mozzarella.
4) Vet de pan in met boter en olie.
5) Leg de eerste tortilla in de pan. Voeg de eieren toe.
6) Voeg vervolgens de mozzarella, peterselie, zout en peper toe.
7) Dek af met de tweede tortilla en laat garen onder het deksel.
8) Draai na 5 minuten de tortilla voorzichtig om en verdeel er tomaten, mozzarella, zout en peper over. Dek opnieuw af met het deksel.
9) Laat nog 5 minuten zo staan.
