Keukengeheimen

Wat voor soort koffie drinken Italianen? Hier vind je interessante weetjes en citaten over koffie die je kunt inlijsten en ophangen in de keuken, boven de koffiemachine

592views

Italië staat voor koffie, pizza en goede wijn. Ik vroeg de lokale bevolking wat hun favoriete koffiemerk was en wat ze mij konden vertellen over dit zwarte drankje. Italianen zijn erg principieel als het gaat om het zetten en drinken van koffie, maar het blijkt dat ze ook graag experimenteren. Hier is een verzameling koffiecitaten en interessante feiten rechtstreeks uit Italië.

Koffie kan zwart zijn, wit gemaakt met melk, met chocolade- of karamelsaus. Sommige mensen houden van koffie met melk, anderen houden van melk met koffie, weer anderen grijpen naar groene koffie, maar alle koffieliefhebbers hebben één ding gemeen: het is moeilijk om de ochtend te beginnen zonder dit zwart-als-nacht drankje. Hier volgen citaten over koffie die je als decoratie in je appartement kunt hangen en een handvol interessante feiten over hoe Italianen koffie drinken ervaren.

Inhoud:

  1. Koffie citaten

  2. Interessante feiten over koffie

  3. Italiaanse citaten over koffie

Koffie citaten

Koffie heeft voor- en tegenstanders. Sommige mensen kunnen prima zonder, anderen kunnen de dag niet zonder en gebruiken hem in plaats van een wekker het geluid van koffiemaling. Als je een echte koffiefan bent of het af en toe drinkt, zul je deze quotes zeker leuk vinden.

Je kunt ze in een lijst in de keuken hangen of op een andere manier gebruiken, b.v. als achtergrond op je telefoon. Als je ernaar kijkt, neemt je dagelijkse dosis cafeïne aanzienlijk toe, en de volgende kopjes smaken heerlijk!

  • Er is niets zoeter dan een kopje bittere koffie

  • Geluk kun je niet kopen, maar wel koffie

  • Je kunt het beste genieten van de zonsopgang met een kop goede koffie

  • De koffie ruikt naar versgemalen hemel

  • Goede koffie is als de eerste liefde: hij blijft voor altijd bij je

  • Om koffie te zetten moet je wakker worden, maar om wakker te worden moet je koffie zetten

  • Koffie is geluk gemeten in bonen

  • Als je je zorgen maakt, drink dan koffie, als je blij bent, drink dan koffie, als je moe bent, drink dan koffie. – M. Wojciechowska

  • Ik denk dat ik de cafeïneconcentratie in mijn bloedbaan tot een acceptabel niveau heb teruggebracht – A. Reynolds

  • Koffie is koffie, het moet zwart en bitter zijn zoals tankvet – A. Pilipiuk

Wat voor soort koffie drinken Italianen? Interessante feiten over koffie

Ik ben een echte Italiaanse ziel, dus ik bezoek vaak dit land dat boven alles staat lekker eten en heerlijke, dikke koffie. Tijdens mijn laatste reis besloot ik Italianen te vragen wat hun favoriete koffie is. Ik viel vooral restaurateurs en barista’s aan, maar bijvoorbeeld ook eigenaren en medewerkers van tattoo-studio’s.

De favoriete koffie van de Italianen komt uit een espressomachine of een koffiezetapparaat. Het lekkerst is het als het vers gemalen is, maar klassieke gemalen koffie is ook erg populair, uiteraard thuis gedronken. Italiaanse koffie is veel dikker dan die welke in Polen wordt bereid, helaas wilde geen van de Italianen mij hun geheimen vertellen – ik hoorde alleen dat het een kwestie was van de juiste verhoudingen en mate van malen van de bonen.

Aanvullend Italianen drinken het vaakst espresso. Koffie moet sterk, heet en snel gedronken worden, mag niet in een grote emmer worden bereid en moet het grootste deel van de dag worden gedronken, vooral koud. Een paar kopjes per dag zijn voor hen waardevoller dan één grote mok. Ik behoor niet tot die mensen die na een kopje koffie de spreekwoordelijke gouden ogen hebben, maar na een Italiaanse espresso zou ik zes rondjes rond het Colosseum kunnen lopen zonder zelfs maar te zweten.

In Italië is het zetten van koffie een echt ritueel. Als ik thuis een hoeveelheid koffie in het koffiezetapparaat giet, in een portafilter stop en in een literemmer zet, voel ik me een beetje dom en mis ik echte Italiaanse koffie.

Hoe koffie bestellen in Italië?

Italianen hebben duidelijk gedefinieerde tijden van de dag waarop je bepaalde soorten koffie kunt drinken. Toeristen letten hier uiteraard vaak niet op, maar het kan gebeuren dat de ober of barista je vreemd aankijkt als je ’s middags om een ​​cappuccino vraagt. Sterk melkachtige koffiesoorten worden meestal als ontbijt gedronken (lief natuurlijk). Overdag pakken Italianen snel espresso, of espresso macchiato, letterlijk ‘bevlekte koffie’ – met een klein melkachtig scheutje.

Het is ook de moeite waard om te onthouden dat als je zegt: “Een caffeè, per favoriet“, dan krijgt u een klassieke espresso. Wilt u iets anders bestellen, dan dient u dit aan te geven, bijvoorbeeld caffeè latte (koffie met melk), caffeè macchiato (espresso met een scheutje melk), cappuccino, etc. Als u alleen bestelt ” latte”, zal de ober u melk brengen.

Experimenteren Italianen met koffie?

De meeste Italianen die ik sprak kiezen voor klassieke gemalen koffie, bereid in een koffiezetapparaat of een espressomachine. Slechts één persoon gaf toe dat hij graag speelde met alle koffie-uitvindingen zoals capsules of zakjes. Eén persoon zei dat Ik drink helemaal geen koffiewat een grote verrassing was voor mij en mijn vriend, hoewel het misschien een beetje een stereotiepe benadering is.

Wat is het favoriete koffiemerk in Italië?

De Italianen met wie ik sprak noemden hoofdzakelijk drie koffiemerken die hun huizen domineren:

  • Lavazza,

  • Kimbo,

  • Illy.

Ze drinken het meestal zwart, soms verwennen ze zichzelf met een scheutje opgeschuimde melk als ontbijt. Over het algemeen wel Koffie moet vooral energie geven. Een zeer populaire dienst in cafés en bars is caffeè al banco – het is een espresso die je aan de balie drinkt, zonder aan tafel te zitten. Zelfs bij warm weer drinken Italianen hete koffie en grijpen ze zelden naar ijs- of ijsversies.

In restaurants zag ik wel eens kopjes met de naam MoKambo erop staan, maar ik weet niet zeker of deze koffie er daadwerkelijk in zat. Kortom: Italianen zijn vooral loyaal aan de merken Lavazza en Illy, maar ook aan de klassieke espresso of espresso macchiato.

Italiaanse citaten over koffie

Italiaanse spreekwoorden over koffie zijn vol liefde en klinken heel mooi. Misschien komt het door mijn blinde liefde voor alles wat Italiaans is, maar een dag die begint met een goed Italiaans gezegde is net zo goed als een dag die begint met goede koffie en een zoete croissant.

  • La vita è un bellissimo e interminabibile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè – het leven is een mooie en eindeloze reis op zoek naar het perfecte kopje koffie.

  • …e all’ottavo giorno, Dio creò il caffè – …. en op de achtste dag schiep God koffie.

  • Il caffè, per essere buono, deve essere nero come la notte, caldo come l’inferno e dolce come l’amore – om goed te zijn moet koffie zo zwart zijn als de nacht, warm als de hel en zoet als liefde.

  • Portatemi via tutto tranne il mio caffeè – Neem alles van mij af, behalve mijn koffie.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.