Keukengeheimen

Suiker en gewicht naar beneden, langere jeugd. Deze kleine wonderen raakten snel uit de mode, wat jammer is

575views

Een tijdlang waren ze extreem in de mode in Polen, ze moesten bijna alles genezen, en toen vielen ze stil. Ze kunnen ongetwijfeld een waardevolle aanvulling zijn op een gevarieerd dieet, maar je moet wel een paar dingen onthouden.

Inheemse gaven van de natuur zijn over het algemeen het beste voor ons. Ze veroorzaken het minst allergieën, het lichaam is optimaal voorbereid om ze op te nemen en te gebruiken. Dit zijn voor de hand liggende evolutiewetten, omdat we de manier waarop we op voedselproducten reageren voor een groot deel te danken hebben aan onze voorouders. Dit betekent echter niet dat we geen exotische producten kunnen gebruiken en onze voeding ermee kunnen verrijken. Het is belangrijk om in alles gematigdheid en gezond verstand te betrachten. Dit geldt ook voor de fantastische gojibessen.

Bramen, d.w.z. bosbessen: gezondheids- en voedingseigenschappen

Goji-bessen – wat doen ze?

Gemeenschappelijke wolfberry, ook wel scharlaken wolfberry genoemd, en meer precies de vrucht ervan – goji-bessen (Lycium barbarum) worden al duizenden jaren door mensen gegeten. Volgens de alternatieve geneeskunde zou deze vrucht het vermogen hebben om de nieren te regenereren, de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel te verlagen en een gezond gewichtsverlies te ondersteunen.

Andere eigenschappen die aan de bessen worden toegeschreven zijn onder meer: ​​het verlichten van alle ademhalingsaandoeningen, het verbeteren van de vruchtbaarheid en het reguleren van de stemming. Vermoedelijk helpen vruchten ons te regenereren na ziekte, ze zijn een jeugdelixer, verlengen de levensduur van zenuwcellen, herstellen het geheugen en de concentratie, elimineren vermoeidheid, en tenslotte: ondersteunen de immuniteit.

Een wonder der wonderen, maar er is één addertje onder het gras: er zijn geen sluitende onderzoeken die deze onthullingen definitief kunnen bevestigen.

Wat bevatten goji-vruchten?

Het lijdt geen twijfel dat gojibessen, net als veel andere bessen, veel ingrediënten bevatten die waardevol zijn voor de gezondheid. Ze bevatten veel vitamine C, vitamine E, die niet vaak in planten voorkomt, B-vitamines en waardevolle kleurstoffen met antioxiderende eigenschappen.

Ze leveren ook veel belangrijke bio-elementen: selenium, ijzer, zink, kalium, calcium, evenals waardevolle eiwitten, vezels en plantensterolen die met cholesterol omgaan.

Het is geen wonder dat ze een positief effect kunnen hebben op het hele lichaam. In welke mate? Dit is moeilijk te zeggen, omdat de verschillen met betrekking tot de mogelijke inhoud van individuele stoffen in verschillende bronnen erg groot zijn.

Goji-bessen – overdrijf het niet

De meeste bronnen stellen dat de dagelijkse dosis van deze vruchten niet hoger mag zijn dan 5-15 gram, wat neerkomt op ongeveer 70 bessen. Te veel fruit kan een laxerend effect veroorzaken.

mag niet worden geconsumeerd door mensen die anticoagulantia gebruiken. Bij chronische ziekten wordt medisch advies aanbevolen.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.