Keukengeheimen

Het geheim van een lang leven schuilt in deze beker. We kennen het recept voor thee uit Ikaria

700views

Er wordt gezegd dat de Grieken een verrassende levensduur hebben. Door de jaren heen hebben wetenschappers informatie verkregen dat de levensduur van de Grieken wordt beïnvloed door de mediterrane keuken, die elk jaar wordt erkend als het gezondste dieet ter wereld. Naast maaltijden is het echter de moeite waard om aandacht te besteden aan een bepaalde infusie.

Ikaria is een Grieks eiland dat wordt beschreven als een langlevend eiland, en het gaat niet om zijn historische lot, maar om de mensen die er wonen. Het is in deze regio dat een verrassend groot aantal honderdjarigen leeft en een goede gezondheid geniet. Naast de gerechten is er ook thee samengesteld uit verschillende soorten kruiden.

Wat verlengt ons leven en wat verkort het? Prof. Maciej Banach ontkracht mythes

Levensduurthee van Ikaria. De compositie zal je misschien verrassen

Er wordt veel gesproken over de gezondheidsbevorderende eigenschappen van groene of zwarte thee en vele andere aftreksels. Griekse thee neemt een belangrijke plaats in in de cultuur van dit land, net als in Polen wordt het na de maaltijd geserveerd of als drankje gedurende de dag.

Het is echter eigenlijk een aftreksel dat bestaat uit verschillende kruiden. De samenstelling bevat wilde planten zoals Griekse salie, paardenbloem, rozemarijn, venkelzaad en wilde marjolein.

Het is de moeite waard te vermelden dat er onder wetenschappers een term bestaat als “”, d.w.z. Blue Zone. Het werd voor het eerst gebruikt door National Geographic-onderzoeker Dan Buettner, die tijdens zijn reizen analyseerde wat de individuele regio’s van de wereld beïnvloedde. Op de officiële website die aan dit nummer is gewijd, wordt ook thee uit Ikaria genoemd.

Het blijkt dat de kruidendrank een sterk onderdeel is geworden van de lokale gebruiken, en wetenschappers hebben ontdekt dat de samenstelling een diuretisch effect en sterke antioxiderende eigenschappen heeft. Daarom reinigen de Grieken door het drinken van de infusie niet alleen het lichaam van gifstoffen, maar beschermen ze het ook tegen de effecten van vrije radicalen die verschillende ziekten veroorzaken en het verouderingsproces versnellen.

Hoe werkt Ikaria-thee? Componeer een Poolse versie

De waardevolle eigenschappen van Ikarische thee hangen nauw samen met de samenstelling ervan. Daarom is het de moeite waard om enkele van de beschikbare kruiden kort te analyseren.

Door de rijkdom aan antioxidanten vermindert het ontstekingen en beschermt het het lichaam tegen celbeschadiging. Daarnaast bevat het veel mineralen en vitamines zoals vitamine C, B6, A, ijzer, zink, magnesium, selenium en calcium.

Het toevoegen van rozemarijn aan thee versnelt de spijsvertering, voorkomt maagzweren en beschermt tegen bacteriën, schimmels en virussen. Een waardevolle eigenschap van rozemarijn ondersteunt bovendien geheugenprocessen en voorkomt geheugen- en concentratiestoornissen en vroegtijdige veroudering van de hersenen.

is een ander kruid dat aan Griekse thee wordt toegevoegd. Het voegt een verfrissend aroma toe aan het geheel en de vitamines die het bevat, zoals vitamine B, C, A en talrijke mineralen in de vorm van calcium, ijzer, natrium, zink en magnesium, ondersteunen het lichaam in de strijd tegen verschillende kwalen.

Salieblaadjes bevatten ook. De eerste werken als antioxidanten die het verouderingsproces vertragen, en de laatste helpen bij aandoeningen die optreden tijdens de menopauze. Vermeldenswaard is dat salie de bloedsuikerspiegel verlaagt en dankzij de aanwezigheid van rozemarijnzuur en cafeïnezuur de hersenfunctie ondersteunt en de stemming verbetert.

Dit is een ander ingrediënt van duurzaamheidsthee, die ook in Polen bekend is. Het is al lang bekend dat het veel helende eigenschappen heeft, waaronder het versnellen van wondgenezing. Het bevat inuline, daarom wordt paardenbloeminfusie aanbevolen voor mensen met de diagnose prediabetes als thee die een goed dieet aanvult.

Het grijpen naar paardenbloemen versnelt de ontgifting van het lichaam dankzij de diuretische werking van de plant. Daarnaast kan thee met paardenbloem een ​​goed idee zijn om de immuniteit te versterken, maar ook als aanvulling op een gezond dieet voor ouderen en verzwakte mensen.

Houd er echter rekening mee dat wanneer u met specifieke ziekten worstelt, u uw arts moet raadplegen over het drinken van specifieke kruideninfusies. Dit is uiterst belangrijk bij het gebruik van bepaalde medicijnen. Het kan blijken dat kruiden hun werking verzwakken. U kunt daarom geen enkel risico nemen en het wordt aanbevolen om contact op te nemen met uw arts.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.