Nee, ik weet dat je dat dacht, maar het is niet zo’n ring. Niet degene die zijn geliefde het aanzoek van de eeuw wil doen. Het is eerder een metalen ring die dient om de kurk zelf vast te zetten in het handvat van misschien wel een van de beroemdste en merkwaardigste flessen jenever in de geschiedenis van de sterke drank.
Het is eigenlijk een beetje romantisch, over de liefde van een man, Montgomery Collins, ook bekend als Monty, voor de
Geschiedenis van Aap 47
Monty, groeide op in zowel Engeland als India, en werd lid van de Royal Air Force, waar hij de kans kreeg om zijn militaire plicht te vervullen in Berlijn aan het einde van . Tijdens zijn taken vond Monty tijd om een lachend aapje, Max, te bezoeken en bevriend met hem te raken. Hij gaf hem de naam Max the Monkey.
Na het beëindigen van zijn professionele carrière, in het begin van de jaren 1950, verhuisde hij naar het Zwarte Woud en, omdat hij zijn , besloot om zijn eigen te maken, gebruik makend van de prachtige middelen van de bossen waarin hij woonde en de grote kennis van kruiden verworven door zijn vele jaren doorgebracht in India.
Zo begon, enigszins terloops maar met groot vakmanschap, de voorloper van wat we vandaag kennen als: een jenever met een myriade aan essences die, samen met talloze kruiden en het zuiverste water uit de omliggende bronnen, met een
Monty besloot om voor het etiket de , die hem zeer dierbaar was, te gebruiken, terwijl hij voor de fles werd geïnspireerd door de donkere glazen verpakkingen die typerend zijn voor apothekers. Hij zorgde voor elk detail en dankzij zijn speciale recept slaagde hij erin om het product naar een afgelegen en weinig bekende plaats te brengen, althans in het verleden. Kort daarna vertrok Mr Monty en met hem zijn indrukwekkende gin. Maar niet lang geleden besloot iemand de legende van de
Aap 47 – aroma’s van het Zwarte Woud
Deze, van extreme verfijning en raffinement, wordt gekenmerkt door het getal 47 dat een van zijn kostbaarste geheimen verbergt: en wel een werkelijk unieke en intrigerende caleidoscoop van aroma’s en smaken.
Het is niet nodig om alle essences waaruit deze gin bestaat op te sommen, want dat zou extreem lang en enigszins saai worden, maar we kunnen je verzekeren dat het binnenin het beste van kruiden en bessen zit, samen met de fijnste specerijen en natuurlijk de jeneverbes, het vlaggenschip van dit gewaardeerde distillaat.
Als we dit product proeven, ruiken we een frisse en balsamico geur, met tonen van .
In de mond zien we een explosie van frisheid, met kleine nuances van citroenschil. Daarnaast zorgen zoete specerijen zoals en voor een omhullende en aangename smaak. De afdronk is zeer lang en men kan opnieuw een smakelijk en fris aroma waarnemen met toetsen van kiwi en roze pompelmoes. Bovendien is er een onberispelijke balans die het moeilijk maakt om je voor te stellen dat de inhoud . Samengevat is het een opmerkelijke en zeer aangename zintuiglijke ervaring.
Monkey 47 – likeur met 1 ring in de kurk
Maar daar houdt het verhaal niet op. Als je het geluk hebt om een fles te hebben, kun je zien dat de kurk een speciale structuur heeft: er is een en dient om de kurk op zijn plaats te houden op de mond van de fles, waardoor een luchtdichte afsluiting wordt gegarandeerd.
Dit is geen eenvoudige ring, maar op de rand zijn de woorden gegraveerd die het unieke karakter symboliseren van een distillaat gemaakt van een verscheidenheid aan kruiden en essences. Deze ring wordt door veel barmannen aan hun vriendinnen gegeven om hun verbintenis te symboliseren, net zoals de titel van het artikel suggereert, op een romantische manier.
