Gezond en ondersteunend in de strijd tegen ‘buikjes’. Hier zijn de 4 beste groenten om af te vallen

Wil je die extra kilo’s kwijt? De voedingsdeskundige heeft wat advies – neem deze 4 groenten op in je dieet. Je vindt ze zeker in je koelkast.

Het is al lang bekend dat groenten niet in een menu mogen ontbreken, omdat ze tot de gezondste voedingsmiddelen ter wereld behoren. Ze zijn een voedingskrachtcentrale die grote hoeveelheden vitaminen, mineralen, antioxidanten, voedingsvezels en andere gezonde ingrediënten bevat.

Regelmatige consumptie van groenten heeft veel gezondheidsvoordelen van onschatbare waarde, waaronder het aanzienlijk verminderen van het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten (waaronder diabetes en obesitas), het stimuleren van de immuniteit, het verbeteren van de darmfunctie, het stimuleren van energie en het helpen bij gewichtsverlies.

4 groenten voor gewichtsverlies

Meer groenten toevoegen aan je dieet is een goede keuze als je extra kilo’s wilt kwijtraken. Uit een onderzoek uit 2022 bleek dat vrouwelijke deelnemers die meer groenten en fruit aten in een gezond tempo afvielen en hun eetlust beter onder controle hadden.

De energiebalans is een van de belangrijkste factoren voor mensen die willen afvallen. Groenten zijn een bondgenoot in het afslankproces vanwege hun rijke voedingswaarde en lage caloriegehalte. In een interview met eatthis.com noemt voedingsdeskundige Trista Best vier groenten die de moeite waard zijn om te eten tijdens een afslankdieet.

Kruisbloemige groenten

Kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes zijn uitstekende voedingsmiddelen om je te helpen afvallen. Ze bevatten weinig calorieën maar veel andere gezonde voedingsstoffen. – Ze bevatten krachtige antioxidanten die onder andere het cytokineniveau verlagen en zo ontstekingen in het lichaam verminderen. Dankzij hun vezelgehalte geven ze langer een verzadigd gevoel,” legt de expert uit.

Aardappelen

Deze wortelgroente is berucht omdat het veel koolhydraten bevat en niet bevorderlijk is voor gewichtsverlies. Het blijkt dat deze onjuiste veronderstelling ver bezijden de waarheid is. Aardappelen zijn rijk aan een veelheid aan voedingsstoffen, zoals vezels en kalium. Aardappelen zijn rijk aan voedingsstoffen, zoals vezels en kalium. Uit een onderzoek uit 2021, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, bleek dat de consumptie van aardappelen geassocieerd werd met een verbeterde dieetkwaliteit.

– Aardappelen bevatten weinig calorieën en zitten boordevol vezels en andere heilzame voedingsstoffen die helpen bij gewichtsverlies. De caloriedichtheid van gekookte aardappelen hangt af van het ras, de kookmethode en de gebruikte additieven en kruiden, legt Best uit. Hij wijst erop dat het toevoegen van boter of zure room aan gekookte aardappelen het caloriegehalte aanzienlijk kan verhogen.

Komkommer

Bij een dieet om af te vallen mag de komkommer niet ontbreken, want dit is een gezonde en lekkere snack die het lichaam gehydrateerd houdt. Dit komt omdat hij voor 95 procent uit water bestaat, dus hij neemt veel maagruimte in, waardoor je een vol gevoel krijgt. En hij bevat weinig calorieën – 100 g bevat slechts 14 kcal.

Daarnaast is komkommer een uitstekende bron van antioxidanten en vitaminen (zoals A, C, E, K en B3, B6 en B12). Wetenschappelijke studies hebben bevestigd dat deze zeer populaire groente een zeer gunstig effect heeft op onze gezondheid en helpt bij het afvallen.

Courgettes

Courgette is een veelzijdige groente die in veel verschillende gerechten kan worden gebruikt, zoals salades en soepen. Een ander voordeel is dat het slechts 17 calorieën in 100 g bevat. Door het hoge vezelgehalte bevordert het de spijsvertering en verhoogt het het verzadigingsgevoel. Courgette is daarom een waardevol ingrediënt.