Als je deze truc eenmaal hebt geprobeerd, wordt het een favoriet familierecept: dit is waarom
Als je op zoek bent, dan is het tijd om het recept te overwegen dat we je binnenkort voorstellen.
Een goed recept met gehakt en aardappelen
Er zijn enkele gerechten die, hoewel ze bereid moeten worden, echt heel interessant zijn en de smaakpapillen van jong en oud kunnen bekoren.
In feite zijn het veel vaker dan je zou denken de eenvoudigste gerechten die in de meeste gevallen een positieve snaar raken.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder en binnen het bereik van iedereen, zelfs de minst ervaren in de keuken, te laten zien.
In het bijzonder hebben we het over de overheerlijke, die, gezien zijn extreme goedheid, alle ingrediënten heeft voor een uitstekend succes.
Bovendien kan het, omdat het een speciaal gerecht is, zowel als tweede gang als als eenpersoonsgerecht worden beschouwd.
Op dit punt, als we je nieuwsgierigheid hebben gewekt, laten we dan geen kostbare tijd meer verspillen en stap voor stap kijken wat de stappen zijn om in de praktijk te brengen.
Taart met vlees en aardappelen
Herderstaart met vlees en aardappelen
Uitrusting
-
3 kommen
-
1 ronde ovenschaal
-
1 hoge steelpan
-
rasp
-
keukenpapier
Ingrediënten
- 1 kg gehakt
- 500 gr aardappelen
- 20 ml plantaardige olie
- 40 gr tomatensaus
- 150 gr halfharde kaas
- 60 gr paneermeel
- 2 witte uien
- 1 ei
- zout
- zwarte peper
- paprika
- oregano
- knoflookpoeder
- dille
Instructies
-
Snijd eerst een handvol aardappelen in grove stukken en kook ze in een pan met ruim gezouten water ongeveer 20 minuten.
-
Doe ze vervolgens over in een kom en stamp ze fijn met een aardappelstamper, voeg een theelepel zwarte peper en fijngehakte dille toe. Doe deze puree als bodem in een ronde ovenschaal.
-
Meng nu in een kom 40 g tomatensaus, 20 ml plantaardige olie, een theelepel oregano en zout. Meng en verdeel dit mengsel over de aardappelen, zoals op de foto.
-
Meng in een andere kom het gehakt met de gesnipperde ui, 1 ei en wat paneermeel. Breng op smaak met zout, zwarte peper en paprikapoeder, knoflookpoeder en meng.
-
Leg een deel van dit mengsel op een stuk keukenpapier en rol het vlees op tot een soort langwerpige gehaktbal, zoals te zien is op de foto.
-
Leg deze langwerpige gehaktballen in de ovenschaal, bovenop de andere ingrediënten en bak 30 minuten in de oven op 180 graden.
-
Haal ze tot slot uit de oven, doe er een handvol geraspte halfharde kaas en gehakte dille bovenop en bak ze nog eens 15 minuten op 170 graden.
-
De herderstaart met vlees en aardappelen is klaar.
Drankje bij vlees- en aardappeltaart
De, zoals je zult hebben gemerkt uit de voorgestelde procedure, is niet erg moeilijk te bereiden en in een mum van tijd heb je een maaltijd met vlokken.
Als je tot slot ook een drankje wilt combineren dat geschikt is voor de volwassen parterre, dan kun je in dit geval bijvoorbeeld kiezen voor een .
