Honing is een van de oudste natuurlijke producten en wordt al sinds de oudheid gebruikt voor zijn zoetheid en therapeutische eigenschappen. Honingconsumptie in de wereld is, met verschillende variëteiten beschikbaar afhankelijk van het geografische gebied en de bijen gebruikt om het te produceren. Maar pas op voor de aanwezigheid van pesticiden, sommige soorten honing bevatten ze
Honing is een natuurlijk product dat wordt geproduceerd door bijen uit de Dit wordt verzameld door de bijen en vervolgens verwerkt door processen in hun lichaam, een proces dat een vloeistof produceert, rijk aan vitaminen en mineralen, die vervolgens wordt afgezet in de.
Honingconsumptie in de wereld is wijdverspreid, met een grote verscheidenheid aan soorten beschikbaar afhankelijk van het geografische gebied en . Bijvoorbeeld, honing uit is heel gebruikelijk in Europa en heeft een delicate, bloemige smaak, terwijl honing uit is heel gebruikelijk in Australië en heeft een sterke, menthol smaak. Lavendel honing, aan de andere kant, is typisch voor het Middellandse-Zeegebied en wordt gekenmerkt door een .
Honing soorten
Er zijn verschillende honingsoorten, afhankelijk van hun consistentie en verwerking. Honing, bijvoorbeeld, is de meest voorkomende soort en wordt geproduceerd door middel van een proces dat bestaat uit filteren en uiteindelijk pasteuriseren. honing, aan de andere kant, heeft een dikkere en korreligere consistentie, als gevolg van de kristallisatie van de suikers die aanwezig zijn in honing. Dit type honing wordt vaak gebruikt als ingrediënt in gebak en desserts.
Honing wordt in veel landen over de hele wereld gebruikt. In sommige culturen wordt honing beschouwd als een en wordt gebruikt voor. In andere culturen wordt honing gebruikt als een natuurlijke remedie voor de behandeling van ziekten en kwalen, vanwege zijn eigenschappen
Honing wordt ook gebruikt als ingrediënt in veel gerechten en recepten, met name in Oosterse en Midden-Oosterse gerechten, wordt het ook vaak gebruikt om vlees te marineren en te bereiden.
Ondanks de zoete smaak en populariteit moet de consumptie van honing worden gematigd, omdat honing een aanzienlijke hoeveelheid , bevat die de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Bovendien kan het, als het slecht wordt bewaard, een bacterie bevatten die gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid. Daarom mogen kinderen jonger dan 1 jaar geen honing eten.
Bestrijdingsmiddelenvrije honing – de beste op de markt
Pesticiden worden gebruikt bij de teelt van honing voor en door, om de nectaropbrengst te maximaliseren. Overmatig gebruik van pesticiden kan echter negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid van de bijen en de kwaliteit van de honing. Pesticiden kunnen echter de voedingskwaliteit van honing verminderen, en doen dat ook, en kunnen ook schadelijke gevolgen hebben voor bijen, zoals vroegtijdige sterfte of een vermindering van hun vermogen om zich te oriënteren en nectar te verzamelen.
Bestrijdingsmiddelenvrije honing voor minder dan 3 euro
Er zijn merken honing die pesticidevrij zijn en die je ook goedkoop kunt kopen. Volgens één bevatte 30,56% van de honing delen van pesticiden zoals Formamide, Glyfosaat, N (2,4 Dimethylphenyl), en Amitraz. werd gevonden in 14,71% van de monsters. Bovendien werden in een wereldwijd onderzoek pesticiden aangetroffen in ongeveer 75% van de geobserveerde honing. Bijen maken honing en kunnen deze samen met stuifmeel of nectar naar het nest brengen.
Om pesticiden in honing te vermijden, is de enige oplossing . Deze wordt namelijk geproduceerd door de bijen die hem oogsten en wordt geproduceerd zonder het gebruik van chemicaliën. Om biologische honing te herkennen, is het nodig om het etiket te lezen, dat een. Op deze manier kun je het biologische product herkennen en ervoor zorgen dat je geen pesticiden gebruikt in de honing die je koopt.
