In het binnenland en in andere delen van de wereld is chocolade natuurlijk vaak de hoofdrolspeler. Anderzijds spreekt deze speciale taart jong en oud aan.
De geschiedenis van deze taart
In onze moderne cultuur wordt hij echter vaak gemaakt om een bepaalde gebeurtenis te vieren, zoals bijvoorbeeld een jubileum.
Sterker nog, het lijkt erop dat zelfs de eerste vrouwen iets soortgelijks bereidden. Volgens historici waren de eerste cakes een soort cake, gemaakt van honing en gedroogd fruit.
Wat echter niet veranderd is ten opzichte van het verleden, is precies . Het lijkt er zelfs op dat koeken werden beschouwd als goden en daarom als symbool van de cyclus van het leven.
Om deze reden zijn we zelfs vandaag de dag nog niet de gewoonte kwijt, zoals eerder genoemd, om een taart te eten op iemands verjaardag.
Er zijn echter mensen die graag bakken en niet eens hoeven te wachten op een specifieke datum om een lekkere taart te maken. Als je dus tot deze groep mensen behoort, moet je het volgende recept uitproberen dat we je in de volgende regels willen voorstellen.
Chocoladetaart, het recept
Chocoladetaart
Uitrusting
-
1 kom
-
garde
-
transparante film
-
ronde taartvorm
-
1 steelpan
-
rasp
Instructies
-
Begin eerst met het voorbereiden van het deeg door één ei, 80 gram suiker en 80 gram vanillegist in een kom te doen. Meng met een garde.
-
Wanneer je een vrij dik mengsel hebt verkregen, voeg je 50 ml olie en 50 gram boter toe en meng je opnieuw.
-
Voeg dan 250 gram bloem en 10 gram bakpoeder toe. Meng en kneed vervolgens met je handen, zodat er twee ronde degen ontstaan. Bewaar één deeg in huishoudfolie.
-
Leg het andere deeg in een ronde taartvorm en verdeel het over het hele oppervlak.
-
Giet nu 1 ei, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels maïzena in een kleine steelpan en meng met een garde.
-
Voeg dan 400 ml melk toe en roer terwijl je de steelpan op laag vuur houdt. Smelt ook 100 gram pure chocolade en voeg 200 ml gezoete room toe.
-
Giet alles in de cakevorm met het mengsel en rasp het andere mengsel dat je in huishoudfolie hebt bewaard erover. Versier met chocoladeschilfers.
-
Bak 20 minuten op 200 graden. Bestuif tot slot met een beetje poedersuiker.
-
Je chocoladetaart is klaar om geserveerd te worden.
Drank voor bij de chocoladetaart
Dit is gemakkelijk te bereiden en een heel goed idee voor jong en oud. We zijn er zelfs zeker van dat iedereen het lekker zal vinden.
Als je echter volwassen gasten hebt, dan zou je er ook over na kunnen denken om deze lekkere taart te combineren met een passende taart. Daarom willen we je nu een paar suggesties geven.
In dit opzicht maak je zeker geen fout als je kiest voor een glas of van .
