Met het winterseizoen in volle gang is er nooit een beter moment geweest om te genieten van rijke en heerlijke warme chocolademelk. Het maken voor een grote groep is een heerlijke manier om jezelf en een willekeurig aantal gasten te trakteren. Het kan echter zijn dat je met restjes blijft zitten, of misschien ben je meer een persoon die van warme chocolademelk houdt en vind je het moeilijk om een decadente partij chocolademelk op te drinken (ja, ). Gooi je drankje niet weg en verspil al die chocoladegoedheid niet – maak er in plaats daarvan ijs van.
De diepe rijkdom van warme chocolademelk geeft het de perfecte smaak en textuur om te hergebruiken als ijs. Het vermindert niet alleen de hoeveelheid afval, maar voelt ook een beetje meer winters aan dan gewoon chocolade-ijs, vooral als je het lekker vindt met marshmallows, zuurstokken of je andere favoriete warme chocoladetoppings. Als je een ijsmachine hebt, is het vrij eenvoudig om je drank om te toveren tot softijs. Chocoladefanaten moeten dit heerlijke ijs thuis proberen te maken.
Hoe je overgebleven warme chocolademelk kunt gebruiken om gemakkelijk ijs te maken
Hoe rijker de warme chocolademelk die je maakt, hoe groter de kans dat je restjes overhoudt en hoe beter het werkt als je er ijs van maakt. Hoe lekker het ook is, deze dikke en decadente drank is ook erg vullend, dus het is een geluk dat het in principe ook als ijsbasis kan dienen. Een rijke warme chocolademelk bevat zuivel, suiker en vet, de basiscomponenten van een vla-ijsbasis. In feite hoef je de drank alleen maar in de machine te gieten en lang genoeg te draaien om een romige softijs te maken.
Zet eerst je warme chocolademelk in de koelkast om het te koelen. Daarna draai je het in een ijsmachine totdat het dik en stevig genoeg is, en voila – je lekkere warme chocolade-ijs is klaar. Er zijn echter een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Begin niet met warme warme chocolademelk of warme chocolademelk op kamertemperatuur, en de chocolademelk moet rijk en decadent zijn, zodat hij zonder toevoegingen kan worden gebruikt. Dunne warme chocolademelk is hier niet goed genoeg. Als je warme chocolademelk vloeibaarder is, kun je het mengen met zware room om het dikker te maken, en gecondenseerde melk kan ook werken. Toch is het gemakkelijker om de rijkste warme chocolademelk te gebruiken die je bij de hand hebt, omdat meer vet en gesmolten chocolade van goede kwaliteit waarschijnlijk betere resultaten oplevert dan een dunne drank op basis van cacaopoeder.
Andere unieke manieren om restjes warme chocolademelk te gebruiken
Als je geen zin hebt om ijs te maken of geen ijsmachine in huis hebt, kun je overgebleven warme chocolademelk nog steeds gemakkelijk hergebruiken. Je kunt het gebruiken om chocoladegerechten te maken. U kunt bijvoorbeeld een warme chocoladedip maken door roomkaas en/of slagroom door de warme chocolademelk te mengen. Deze dip is ideaal voor koekjes, vers fruit, pretzels en meer voor een uniek zoet voorgerecht of een snack voor op de wedstrijddag.
Restjes warme chocolademelk kunnen ook worden gebruikt voor een decadent wentelteefje. Doop brood in de opgewarmde drank en bak het dan voor een serieus rijk brunchgerecht. Je kunt het ook mengen met chocolade naar keuze en het mengsel temperen voordat je het over popcorn sprenkelt voor een traktatie die zowel zoet als zout is. Of meng het door koekjesbeslag met mini-marshmallows voor een smakelijke, op de winter geïnspireerde traktatie. Zoals je ziet, kun je een restje warme chocolademelk op allerlei manieren gebruiken. Als u uw koksmuts opzet, bedenkt u vast ook andere oplossingen.
