De 3 ‘magische ingrediënten’ in het dieet van 60-jarigen. Ze leveren energie en vertragen veroudering

Wat er met je lichaam gebeurt als je 60 wordt, bepaal je zelf. Een bekende voedingsdeskundige onthult eenvoudige trucs om je energie en welzijn te behouden ondanks de jaren. Wat en hoe moet je eten om je nog jong en gezond te voelen?

60 is de nieuwe 40, maar sommige veranderingen zijn onvermijdelijk

Als we het beeld van de 40-jarige ingenieur Karwowski uit de tv-serie vergelijken met de aantrekkingskracht van hedendaagse 40-plussers, kunnen we meestal niet anders dan glimlachen. Nog maar een paar jaar geleden weerspiegelde de tekst van het liedje “it’s already closer than further away” de stemming van veertigers.

Vandaag de dag geloven mensen van 40, 50, 60 en zelfs van 70 en ouder dat het leven nog maar net begonnen is en dat het beste nog voor hen ligt.

Hoe goed eten en leven na je 60e?

Maar ondanks de toenemende fitheid van volwassenen en ouderen (want het woord senior roept tegenwoordig weerstand op bij veel 60-jarigen die zich nog jong voelen), is de natuur soms onverbiddelijk.

Hart, gewrichten, botten, spieren, hersenen, gezichtsvermogen – in een bepaalde levensfase worden alle organen ‘geraakt’, zij het op verschillende manieren en in verschillende mate bij individuen.

De juiste levensstijl en voeding kunnen een remedie bieden voor ten minste enkele van de kwalen die gepaard gaan met het ouder worden. Angelika Hayer, een voedingsdeskundige van de Zwitserse Voedingsvereniging, suggereert welke drie ingrediënten de sleutel zijn om jong te blijven ondanks het verstrijken van de tijd.

Deze ‘magische ingrediënten’ liggen op het bord. Het is echter niet alleen belangrijk wat we eten, maar ook hoe, waar en met wie. Volgens de voedingsdeskundige is niet alleen de inhoud van het bord cruciaal, maar ook de stemming waarin we aan dit bord gaan zitten.

In alle rust eten en in alle rust eten bereiden is een recept om van je voeding en je leven te genieten. Mensen die alleen wonen, vermijden vaak om voor hun maaltijden te zorgen, met het argument dat ‘het niet de moeite waard is om voor één persoon te koken’.

Volgens de voedingsdeskundige is dit de verkeerde aanpak. Zelfs als je alleen bent, is het belangrijk om eten te vieren en op de kwaliteit ervan te letten. Het is ook goed om te onthouden dat het niet waar is dat je je eetgewoonten niet meer wilt of kunt veranderen als je ouder wordt.

Het is nooit te laat om gezond te gaan eten

Het is nooit te laat om meer groenten, gezonde vetten of grotere hoeveelheden eiwitten op je menu te zetten. De bovengenoemde eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van het dieet van mensen van 60 jaar en ouder.

Naarmate we ouder worden, hebben we meer eiwitten nodig om hetzelfde effect te bereiken: gezonde botten of spieren. Goede eiwitbronnen zijn zuivelproducten, eieren, linzen, kikkererwten, peulvruchten, hummus, tofu en vlees, waarvan de kwaliteit en herkomst bijzondere aandacht verdienen.

Hoe ouder we worden, hoe meer we moeten letten op wat er op ons bord belandt en hoe vaak we het eten. Het is de moeite waard om kleurrijk en gevarieerd te eten en open te staan voor nieuwe smaken.

Het is optimaal om te gaan voor 3-5 maaltijden, die altijd goede bronnen van eiwitten en groenten bevatten, plus zetmelen zoals brood, aardappelen, pasta, muesli. Tussendoortjes worden niet aanbevolen. Als je honger hebt, kun je fruit, groenten of natuurlijke yoghurt nemen.

De voedingsdeskundige moedigt ook aan om, indien mogelijk, samen met familie of vrienden te eten. Sociale relaties zijn erg belangrijk en verminderen onder andere het risico op depressie en vertragen hersenveroudering.

Ben je 60 jaar oud? Controleer hoeveel je (water) drinkt

Als je ouder wordt, is het ook heel belangrijk om voldoende vocht te drinken. Uitdroging kan letterlijk dodelijk zijn. Bovendien is opgemerkt dat het dorstgevoel na verloop van tijd kan afnemen.

Het is daarom belangrijk om naar water te grijpen, ongeacht het dorstgevoel, en de dagelijkse waterinname te markeren. Kruidenthee en fruitthee kunnen worden genoemd als alternatieven voor water.

Wat koffie en thee betreft, zouden er niet meer dan 3-4 kopjes per dag geconsumeerd moeten worden. Laten we ook vitamine D-supplementen niet vergeten. Waarom is dat zo belangrijk?

Vitamine D en calcium vormen niet toevallig een ‘paar’. Hun onderlinge samenhang zorgt voor gezonde en sterke botten. En verzwakte botten zijn een probleem voor veel patiënten van 60+. Zelfs kleine breuken kunnen slecht genezen en leiden tot een algemene achteruitgang in gezondheid.