De taart met weinig ingrediënten
Maar wie zegt dat het niet lekker is? Voor de taart die ik vandaag voorstel, hoef je niet lang te bakken en hoef je niet veel moeilijk te vinden producten te gebruiken. Alleen voor deze bereiding die onze smaakpapillen mee terug in de tijd neemt. Vandaag gaan we een appeltaart maken, maar deze keer bereiden we hem . We hebben al verschillende recepten gezien, maar deze is echt uniek en speciaal.
Wat we gaan doen is de taart ondersteboven bakken. We beginnen met het plaatsen van de appels op de bodem van de pan, op deze manier creëren we een soort dikte tussen het deeg, dat zal garen zonder aan te branden, en de bodem van de pan. Dit zorgt er tegelijkertijd voor dat de appels op zo’n manier garen dat ze romig en zacht worden, maar zonder te schilferen of uit te drogen. Als het bakken klaar is, draaien we de taart ondersteboven op een bord en is hij meteen klaar om van te genieten.
Laten we de procedure stap voor stap bekijken.
Pannenkoek recept
Uitrusting
-
1 pan met deksel
-
1 snijplank
-
1 kom
-
1 handklopper
-
1 spatel
-
1 bord
Ingrediënten
- q.b. plantaardige olie
- naar smaak. ahornsiroop of honing of bruine suiker
- 1 appel
- 180 gr meel
- 85 gr havervlokken
- 1 lepel bruine suiker
- 1/2 lepel bakpoeder
- 1/2 theelepel kaneelpoeder
- 1 beker melk.
Instructies
-
We beginnen onze voorbereiding met het oliën van een koekenpan.
-
We bedekken de bodem met siroop.
-
We wassen voorzichtig een appel en snijden hem in heel dunne plakjes.
-
We bedekken de bodem van de pan en besprenkelen met nog een beetje stroop.
-
Vervolgens bereiden we het deeg: we combineren bloem, havervlokken, suiker, bakpoeder en kaneel.
-
We mengen.
-
We voegen de melk toe en mengen goed tot het mengsel uniform is.
-
Neem de overgebleven appelschijfjes en giet ze in het mengsel.
-
Meng goed.
-
We gieten het resulterende mengsel in de pan, over de appels.
-
We egaliseren het goed.
-
Kook met deksel 30 minuten.
-
Verwijder het deksel en controleer met een tandenstoker of het goed gaar is.
-
Laat het zonder deksel afkoelen (zo droogt het uit).
-
We draaien de cake ondersteboven op een bord, als een omelet.
-
Onze pannenkoek is klaar om van te genieten.
-
Geniet ervan.
Varianten
De variant die we vandaag hebben gemaakt kan gevarieerd worden, zowel in het deeg als in de ‘vulling’. We hebben havermeel en tarwemeel gebruikt voor het deeg. Als we willen, kunnen we het meel vervangen door andere naar onze smaak, zoals: etc. De appels kunnen worden vervangen door vele andere vruchten: enz.
Bereid naar eigen smaak deze eenvoudige en heerlijke cake, iedereen in het gezin zal er dol op zijn.
