Dit is het gerecht aan tafel dat nooit mag ontbreken, je geeft weinig uit en het is gezond
Er zijn een aantal gerechten die eigenlijk vaak bereid moeten worden omdat ze en ook zeker .
Courgette: lekker en licht
Tijdens het zomerseizoen zijn er natuurlijk een aantal dingen die niet mogen ontbreken in onze kasten of koelkasten. Een daarvan is precies de. Aan de andere kant is de laatste, naast dat hij veel mensen bevalt, ook .
Bovendien worden ze over het algemeen ook gekozen door al diegenen die elke dag met hun eigen eten op zoek gaan om het risico te vermijden dat ze extra kilo’s aankomen.
Om deze redenen is het dus een groente die de hoofdrolspeler kan worden van veel verschillende gerechten. Met dit in gedachten willen we in de volgende regels een bereiding op basis van courgettes voorstellen die jou en je gasten waarschijnlijk zal overtuigen.
Het is namelijk een makkelijk recept dat binnen ieders bereik ligt en geen grote culinaire vaardigheden of zelfs maar veel tijd vereist. Dus als je ook maar één iemand in de keuken hebt staan, dan zul je dit recept willen maken.
Nou, laten we op dit punt geen kostbare minuten meer verspillen en zien dat je een echt goede . Je zult dol zijn op het resultaat.
Roergebakken courgette omelet
Roergebakken courgettes
Uitrusting
-
2 kommen
-
zeef
-
1 ondersteek
Ingrediënten
- 1 courgette
- 3 eieren
- zout
- 250 ml yoghurt
- 100 gr meel
- peterselie
Instructies
-
Snijd eerst een courgette in rondjes, zoals op de foto.
-
Doe ze vervolgens over in een grote kom, breng op smaak met zout, roer en laat 10 minuten staan.
-
Doe in een andere kom drie eieren, een snufje zout en klop met een garde.
-
Voeg vervolgens 250 ml yoghurt, 100 g bloem met een zeef, gehakte peterselie en groene ui toe, en meng.
-
Doop nu de courgetterondjes in de bloem en bak ze dan aan beide kanten op middelhoog vuur in een koekenpan met slechts 20 ml hete plantaardige olie.
-
Giet het mengsel dat je eerder hebt bereid over de courgettes en bak het 10 minuten met een deksel op de pan. Draai de courgette om en leg er een paar plakjes tomaat en wat halfharde geraspte kaas op. Laat nog eens 5 minuten koken.
Drankje bij gebakken courgette frittata
De , zoals je misschien hebt gemerkt, is zeker heel gemakkelijk en snel te maken. Dus als je niet weet wat je moet koken, kun je dit eenvoudige en lichte gerecht kiezen.
Tot slot, om de taak af te maken, zou het het beste zijn om het te combineren met een passend drankje, zoals een glas .
