De veenbessen geven een vleugje frisheid en een intense kleur aan de cake. Een smaakexplosie die in de smaak zal vallen bij iedereen die hem proeft.
Hunkering naar niet-triviale taarten
We houden allemaal van een goede taart, maar soms kan het moeilijk zijn om die te vinden Traditionele recepten zijn altijd goed, maar soms krijgen we zin in iets anders, iets dat ons verrast en ons
Hier zijn wat suggesties voor het maken van speciale, niet-triviale taarten:
- Wees niet bang om te experimenteren met nieuwe en ongebruikelijke ingrediënten. Een chocoladetaart met bosbessen of een citroentaart met gember zijn bijvoorbeeld zeker een hit;
- Volg niet alleen een recept naar de letter. Voeg je eigen persoonlijke touch toe, zoals speciaal glazuur of een originele decoratie;
- Wees niet bang om lef te hebben en te experimenteren. Laat je leiden door je verbeelding en creëer taarten die jouw stijl weerspiegelen.
Het maken van niet-triviale taarten is een manier om je persoonlijkheid uit te drukken en je gasten te verrassen.
Enkele ideeën voor speciale taarten
Het maken van speciale taarten is een manier om te geven en je speciale momenten nog specialer te maken.
- Deze taart is perfect voor een romantisch etentje. De pure chocolade combineert perfect met het zure van de frambozen, waardoor een onweerstaanbaar smaakcontrast ontstaat;
- Deze taart is perfect voor een verjaardagsfeestje. Vanille is een klassieke smaak die iedereen lekker vindt, en de slagroom en bessen maken hem nog frisser en lekkerder;
- Deze cake is perfect voor een verfrissend tussendoortje. Citroen is een citrusvrucht met een delicaat zuurtje, dat perfect samengaat met het zoete van de meringues;
- Deze taart is perfect voor een koffiepauze. Koffie is een intens en sterk aroma, dat perfect samengaat met de zoetheid van slagroom en pure chocolade;
- Deze taart is perfect voor het herfstseizoen. Het is een veelzijdig ingrediënt dat zich leent voor vele zoete en hartige bereidingen. Deze cake is zacht en geurig, en de kaneel geeft hem een winters tintje.
Dit zijn slechts een paar ideeën voor niet-triviale taarten. Laat je fantasie de vrije loop en maak taarten die uniek en origineel zijn.
Veenbessentaart
In lijn met de wens om niet de gebruikelijke, banale cake te bakken, maar een heerlijkeHet recept komt van waar de cranberry, of Amerikaanse cranberry wordt in verschillende recepten gebruikt.
Laten we eens kijken wat er nodig is om het te maken en
Veenbessentaart
Uitrusting
-
mal 24 cm
-
handklopper
-
kom
-
zachte spatel
-
bakpapier
Ingrediënten
- 3 eieren
- 1 Snufje zout
- 12 eetlepels basterdsuiker
- 12 eetlepels bloem
- 12 eetlepels melk
- 12 eetlepels plantaardige olie
- 200 gr veenbessen of cranberry’s
- 10 gr Bakpoeder
- 2 gr Vanilline
- 40 gr Meel
- 40 gr Suiker
- 40 gr boter
Instructies
-
Om de bosbessentaart te bereiden, giet je eerst de eieren in een grote kom, waaraan we langzaam één voor één de ingrediënten toevoegen, beginnend met de 12 eetlepels suiker en voeg dan een snufje zout toe.
-
Begin dan met het kloppen van de eieren met een handklopper, voeg de 12 eetlepels melk toe, de olie en ga verder met het toevoegen van de bloem, het bakpoeder en de vanilline, waarbij je de ingrediënten goed mengt.
-
Zodra het mengsel is gemaakt en alles glad en zonder klontjes is, gaan we verder met de cranberry’s, meng met een zachte spatel en zet apart.
-
Laten we verder gaan met de vorm, die moet worden bekleed met uitgewrongen bakpapier en vervolgens worden aangepast.
-
We gieten het mengsel erin en zetten het opzij.
-
Meng in een kom de 40 g bloem, 40 g suiker en 30 g boter en kneed met je handen. Verdeel het mengsel over het oppervlak van de bosbessentaart en bak 35 minuten op 180°.
-
Laat na het verstrijken van de tijd afkoelen tot kamertemperatuur en serveer je heel speciale cranberrycake.
Wat te drinken bij veenbessentaart
De taart combineert prachtig met verschillende dranken. Om de fruitige en lichtzure smaak van de veenbessen te versterken, raden we aan om het volgende te serveren
Als de cake wordt geserveerd als tussendoortje of ontbijt, en je hebt liever iets romigers, dan kunnen ze de smaak van de cake aanvullen.
Serveer je de taart als dessert? Voor degenen die van zoete wijnen houden, kunnen dit uitstekende keuzes zijn. Tot slot, voor wie ervan houdt, kan bruisend water met schijfjes citroen of sinaasappelsap een uitstekend alternatief zijn.
