Vlees, door , is meer en hoger Als je echter vlees op deze manier wilt bereiden, moet je ook . Laten we eens kijken hoe je dat doet.
Wat je nodig hebt om het braadstuk perfect te binden
Dus, wat heb je nodig om een braadstuk te binden? De dingen die je nodig hebt zijn heel weinig en je hebt ze allemaal al in huis, bij een gewone fourniturenwinkel of in de supermarkt. Naast het stuk vlees dat je zorgvuldig hebt uitgekozen door je vertrouwde slager, heb je nu ook een stuk vlees nodig dat je op de juiste manier kunt binden.
De eerste stap in het afbinden van het gebraad
Plaats eerst de . Deze stap is echt belangrijk zodat het vlees niet taai wordt tijdens het koken. Plaats vervolgens de , waarbij u erop let dat u de twee . Laat altijd een langer stuk touw over. Nu moet je de zogenaamde ‘. Laten we eens kijken hoe je dit doet.
De tweede stap
Op dit punt, voordat je verder gaat met de kooi, moet je beslissen of je . Deze stap kan, afhankelijk van persoonlijke smaak, ook worden overgeslagen. Om er een te maken, moet je een ‘ezel’ maken, die je stevig vasthoudt met je vingers. Dan, nadat je je hand in het knoopsgat hebt geplaatst, moet je . Draai de knoop vast en kantel hem naar boven.
De derde en laatste stap
Op dit punt ben je bijna klaar om te roosteren. Je kooit gewoon tot de hele lengte van het stuk vlees volledig gebonden is. Je maakt de bewerking van het vlees af. De klus is geklaard.
Enkele recepten met gebraad
Nu, na een goede blik op hoe je een perfecte stropdas maakt, bieden we een aantal recepten met gebraden vlees. De eerste is de klassieke van de . Je kunt ook een heerlijke . Ook heerlijk is de ‘en’.
Er is zelfs de a. Dit zijn toch wel wat specialere recepten, om te proeven in ieder geval. Het gebraad kan, net als in de koekenpan en in de oven, ook in de . Kortom, er zijn veel recepten die je kunt proberen, gericht op het bevredigen van de behoeften van alle eters.
