Gebruik de BRAVECOAT niet alleen om te koken, dit is FANTASY: 17 effecten die je zullen prijzen!
In een tijd waarin gezond eten belangrijker is dan ooit, velen hun neus op als ze over reuzel horen.
De voordelen van reuzel zijn echter onmiskenbaar.
Natuurlijk, zoals met de meeste voedingsmiddelen, rekening worden gehouden met de juiste dosering en het juiste gebruik.
Het is ook een feit dat als je overdrijft, het problemen kan veroorzaken met een hoog cholesterolgehalte, wat kan leiden tot hart- en vaatziekten.
In dit artikel leer je dankzij het portaal meer over het eten van reuzel.
Dierlijk vet, gezonder dan plantaardig vet
Hoewel ze lang zijn verguisd, blijkt dat dierlijke vetten eigenlijk gezonder zijn dan plantaardige vetten.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat reuzel gezonder is dan plantaardige olie.
Onze grootouders beschouwden reuzel al als een schat in de keuken.
De consumptie van dierlijke vetten wordt ook bepleit door de bekende voedingsdeskundige Mihaela Bilic.
Ze geeft toe dat veel deskundigen het bij het verkeerde eind hadden en gezond voedsel ook veel vet zou moeten bevatten.
Het belangrijkste is altijd balans.
De gezondste soorten verzadigde vetten zijn enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze zitten in olijfolie, avocado’s en sommige soorten noten.
Na olijfolie komt reuzel op de tweede plaats in enkelvoudig onverzadigde vetten.
De belangrijkste voordelen van reuzel:
Het oliezuur in de samenstelling van reuzel voorkomt of vermindert depressies aanzienlijk.
Het is rijk aan vitamine D, dat normale niveaus van calcium en fosfor in het bloed handhaaft, een goede spierfunctie bevordert en het immuunsysteem versterkt.
Het reguleert de hormoonproductie en zorgt voor een gezonde schildklier.
Het heeft kankerwerende effecten en is vooral preventief bij borstkanker.
Bereiding en opslag van reuzel
Voor de bereiding van reuzel kun je spek of vettere stukken vlees gebruiken.
Was het spek goed, hak het fijn en laat het 2 uur in koud water rusten.
Doe het na deze tijd in een steelpan en laat het smelten op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Schep het er dan uit met een lepel, zeef het in een schone kom en doe het in afsluitbare potten.
Bewaar op een koele, goed geventileerde plek.
Waar kan het je nog meer mee helpen?
Voor keelpijn en hoesten
Misschien heeft je moeder of oma je vroeger verteld dat het feit dat spek vet is het belangrijkste is. Het was het vet waarvan ze dachten dat het fantastische effecten had, en daarom moest je bijvoorbeeld spek eten tegen keelpijn. Het argument was – om je keel te ‘smeren’. En dat doet het inderdaad. Bijvoorbeeld phet helpt bij keelontsteking als je plakjes wit, ongerookt spek op je keel legt, vastbindt en laat inwerken..
Kniepijn
Week plakjes spek een dag in alcohol of wierook, leg ze op de pijnlijke plek, bedek met een klisblad en leg er een verband omheen. Slaap op deze manier gedurende de nacht. Als de klis ’s ochtends zwart of donker van kleur is, betekent dit dat het “de ziekte heeft weggezogen”. Als dat niet zo is, probeer de behandeling dan te herhalen. Aan het afnemen van de pijn kun je zien of de behandeling met klis en spek succesvol is geweest.
Tegen rimpels
Natuurlijk kun je ook bacon eten, hoewel je deze vette lekkernij, zoals alles, met mate moet eten. Omdat het B-vitaminesdie zeer heilzaam zijn voor het lichaam. Vitamine B3 heeft bijvoorbeeld een positief effect op de levensverwachting. Sterker nog, bacon bevat ook hyaluronzuurdat zich heeft bewezen in bestrijding van rimpels. Dus door regelmatiger bacon te eten, kun je langer leven en er ook langer beter uitzien, zonder merkbare rimpels. Probeer een stukje spek in te masseren op plekken met rimpels. Je huid zou gladder en steviger moeten aanvoelen.
Voor harde en gebarsten hielen
Snijd de citroen in de lengte door en schep het vruchtvlees eruit. Zo ontstaan er twee zadels die om de hiel gewikkeld worden. Leg dunne plakjes spek op de zadels, druk ze op de hielen en leg er oude sokken op. We gebruiken ze ook ’s nachts tijdens het slapen. Als de hielen gebarsten zijn, doen we hetzelfde, maar eerst proberen we wat reuzel in de barsten te krijgen.
Tandpijn
De oude Slaven gebruikten al spek tegen pijnlijke tanden. Houd een stuk wit en ongerookt spek tussen het tandvlees en de wang op het aangetaste deel. De stoffen uit spek hebben een verzachtende werking op tanden, tandvlees en parodontitis.
Pijnlijke gewrichten in de vingers
Het spek moet in plakken worden gesneden die lang genoeg zijn om rond het aangetaste gewricht te wikkelen. Als we dit gedaan hebben, wikkelen we het spek in met een verband om te voorkomen dat de plakken eraf glijden en we laten het de hele nacht zitten. We herhalen de behandeling zeven nachten lang. Daarna zou de pijn over moeten gaan. Als de pijnen van reumatische oorsprong zijn, is het raadzaam om het spek minstens 6 uur in wierook of azijn te weken en dan pas aan te brengen.
Bij de tweede methode wordt alleen reuzel ingenomen, dat in gelijke verhoudingen moet worden gemengd met echte bijenhoning en op de gewrichten moet worden gewreven, die vervolgens worden afgedekt met voedselfolie en omwikkeld met een verband. Net als bij de eerste methode moet de behandeling minstens 7 nachten achter elkaar worden uitgevoerd.
Het helpt tegen een kater
Volgens een onderzoek van de Universiteit van Newcastle kan bacon helpen tegen een kater. omgaan met de vervelende “kater. Als je te veel alcohol hebt gedronken en snel in vorm wilt komen, geef jezelf dan een broodje spek. Volgens onderzoeker Elin Roberts zit het geheim in de mix van brood en aminozuren in bacon. Bovendien moet je na een avondje overeten iets eten, ook al denkt je maag daar anders over. Maar als je jezelf dwingt om in ieder geval wat brood en spek te eten, kun je je opgelucht voelen.
Waarschuwing:
Reuzel van varkensvlees moet niet in de koelkast worden bewaard, omdat er een hoge luchtvochtigheid is, waardoor de reuzel bederft.
Een goede gezondheid!