Gepaneerde venkelkoteletten, een must-have tweede gang: ze zullen het recept willen weten
Een van de belangrijkste kenmerken van het gerecht is het gebruik van venkel, maar er zijn ook veel andere voedingsmiddelen die worden gebruikt om te creëren en te voeden.
Gebruik en eigenschappen van venkel
Een van deze ingrediënten is venkel, een bolvormige groente met een licht zoete smaak die naar anijs smaakt. Venkel is een zeer geschikt voedingsmiddel en kan worden gebruikt in veel vegetarische gerechten zoals salades en nog veel meer.
Niet alleen dat, deze wintergroente is ook zeer voedzaam alle voedingsstoffen zijn belangrijk voor de gezondheid van ons lichaam en kunnen helpen ziekten zoals kanker, hartaandoeningen en diabetes te voorkomen.
Populairste recepten met venkel
Een van de meest voorkomende recepten waarin we venkel tegenkomen is de. Deze salade is heel gemakkelijk te bereiden en er zijn maar een paar ingrediënten voor nodig. Snijd de venkel gewoon in dunne plakjes en leg deze samen met de gesneden venkel op een serveerbord. Maak de salade vervolgens op smaak met olijfolie, zout, peper en verse muntblaadjes voor een frisse touch.
Venkel kan ook worden gebruikt om . Om ze te bereiden, kook je de venkel en aardappelen in een pan tot ze zacht zijn en mix je alles met een dompelmixer en breng je het op smaak met een beetje plantaardige room voor een romige consistentie.
Vegetarische gerechten vergelijkbaar met vlees
Velen hebben zich gericht op het creëren van gerechten die op vlees lijken. Deze aanpak is handig voor degenen die de vegetarische keuken willen benaderen en toch het gevoel van vlees willen hebben. Bovendien kan dit soort gerechten ook niet-vegetariërs aantrekken en verleiden om het te proberen.
De gerechten hoeven echter niet goed te zijn, integendeel vegetarisch koken kan net zo lekker en creatief zijn zonder dat je hoeft te proberen om
Venkelkoteletten
Ze zijn een geweldige optie voor een maaltijd. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen worden geserveerd als.
Venkelkoteletten
zal het recept willen weten
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 peuken
- 2 lepels meel
- qb water
- qb zaadolie
Instructies
-
Verwijder de grootste bladeren en snijd ze in dikke plakken.
-
zet het water op het vuur en als het begint te pruttelen, niet eerder, doe je een eetlepel azijn in het water en daarna de venkel
-
laat even rekenen en laat ze uitlekken, koel ze niet onder water maar wacht tot ze afgekoeld zijn
-
breek twee eieren in een kom, voeg twee eetlepels bloem toe en meng
-
we doen het paneermeel in een aparte kom en dopen de venkelschijfjes eerst in het ei en dan in het paneermeel
-
Als alle venkelschijfjes met paneermeel bedekt zijn, bak je ze in ruim olie en laat je ze uitlekken als ze goudbruin zijn.
-
zijn klaar om op smaak te worden gebracht met een beetje rozemarijn!
Wijn voor bij venkelkoteletten
Dat hangt vooral af van hoe ze worden bereid. In dit geval kan een lichte, fruitige witte wijn zoals o i een goede keuze zijn. Deze witte wijnen hebben een frisse smaak en goede zuren die goed samengaan met licht
