Een ideaal, hartig recept dat in een handomdraai klaar is, iedereen, jong en oud, zal ervan smullen.
Voedingswaarden van kip
Die een aantal . De voedingswaarden per 100 gram huidloze gebakken kipfilet zijn onder andere
Daarnaast is kip . Vitamine B3 helpt bij het behoud van een gezond zenuwstelsel, terwijl vitamine B6 het immuunsysteem en de productie van rode bloedcellen ondersteunt.
Vitamine B12 is en normaal functioneren van de hersenen. Fosfor is een essentieel mineraal voor gezonde botten en tanden, terwijl selenium een antioxidant is die helpt bij het behoud van een gezond zenuwstelsel.
en zeer reactieve stoffen die gevormd worden tijdens de normale celstofwisseling in het lichaam, maar ook door vervuiling, roken, alcohol, UV-straling, intensieve lichaamsbeweging en bepaalde soorten voedsel.
Ons organisme heeft afweermechanismen zoals antioxidanten, die helpen om ze te neutraliseren. Wanneer de productie van vrije radicalen echter de verdedigingscapaciteit van het lichaam overstijgt, kunnen er celbeschadigingen en ontstekingen optreden, die
Daarom is het belangrijk om fruit en groenten te eten en de blootstelling aan factoren die de productie van vrije radicalen kunnen verhogen te verminderen.
Gouden kipfilet
Het volgende recept is een rijk en hartig gerecht waarmee je optimaal kunt profiteren van de eigenschappen van wit vlees van kip. De toevoeging van het vlees maakt het een eiwitrijk maar vetarm gerecht.
Laten we eens kijken wat er nodig is en hoe je deze ‘ongewone omelet’ bereidt.
Gouden kipfilet
Ingrediënten
- 1 kipfilet
- 4 hele eieren
- naar smaak zout
- naar smaak. peper
- naar smaak oregano
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel geraspte kaas
- naar smaak koriander (of peterselie)
- naar smaak boter
- q.b. plakjes tomaat
- 1 geraspte mozzarella
Instructies
-
Om te beginnen met de bereiding van de onze, snijd je de kipfilet eerst in reepjes en daarna in blokjes.
-
Vervolgens breken we in een grote kom de 4 eieren en voegen we zout, peper en oregano toe.
-
Met een handklopper beginnen we de eieren te kloppen en dan voegen we de eetlepel bloem, de geraspte kaas en de koriander toe in de mate die we lekker vinden.
-
Met een garde mengen we de ingrediënten en zetten ze aan de kant.
-
Nadat we de koekenpan met antiaanbaklaag hebben ingevet met wat zout, bakken we de stukken kip bruin.
-
Als de kip helemaal wit is, gieten we het eimengsel over de plakjes tomaat en de geraspte mozzarella. We dekken af met een deksel en laten het geheel ongeveer 20 minuten op een laag vuurtje bakken.
-
Aan het eind laten we de onze naar binnen glijden en serveren we met een frisse salade.
Wijnen om te serveren bij gouden kipfilet
Omelet is een veelzijdig gerecht dat goed samengaat met verschillende soorten wijn.
die de smaak van de kipfilet en het omeletei kan aanvullen.
Op dezelfde manier kan het de rijkdom van het gerecht in evenwicht brengen zonder de smaken te bedekken.
Als je de voorkeur geeft aan rode wijn, kan dat een goede keuze zijn bij de kipfilet en omelet.
Over het algemeen is gouden kipfilet bij omelet een vrij delicaat gerecht, dus het isi dat ze de smaken van het gerecht kunnen overstemmen.
