In korte tijd een cake maken die ook nog eens lekker is en gemaakt is met eenvoudige ingrediënten kan moeilijk zijn. Vandaag onthul ik echter hoe je er een maakt met eenvoudige ingrediënten die we allemaal in huis hebben. En dat met een resultaat dat iedereen zal verbazen. De tweekleurige taart wordt zo genoemd omdat hij dubbel gekleurd is, in dit geval wit en zwart. Het ‘witte’ deel wordt gemaakt met: . Het ‘zwarte’ deel wordt gewoon gemaakt met hetzelfde deeg waaraan wordt toegevoegd
De melk in de cake kan worden vervangen door een (amandel, hazelnoot, walnoot, enz.), zodat het specialer zal smaken en ook lichter zal zijn. Zaadolie kan in plaats daarvan vervangen worden door , voor een zachter resultaat. In dit geval moet de boter of margarine echter worden gesmolten voordat het aan het deeg wordt toegevoegd. We kunnen ook een vleugje smaak aan de taart toevoegen door het donkere deeg aan de binnenkant van het lichte deeg toe te voegen. Nu we hebben begrepen hoe deze taart kan worden aangepast, laten we eens kijken hoe we deze heerlijke tweekleurige taart kunnen bereiden.
Donut recept met dubbele smaak
Ingrediënten
- 3 eieren
- 80 ml zaadolie of boter
- 200 ml melk of plantaardige melk
- 90 gr suiker
- 280 gr cakemeel
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje vanilline
- 2 eetlepels bittere cacao
- 5 eetlepels water
- naar smaak bloemsuiker
Instructies
-
Combineer eieren en suiker in een kom.
-
We kloppen met een elektrische garde tot het mengsel licht en luchtig is.
-
Terwijl de garde nog klopt, voeg je de olie toe.
-
We voegen ook de melk toe en blijven mixen.
-
Vervolgens nemen we een ander bakje en combineren: bloem, bakpoeder en vanilline.
-
We voegen de droge ingrediënten geleidelijk samen met de vloeibare ingrediënten, waarbij we ze eerst zeven om klontjes te voorkomen.
-
We mixen tot het mengsel glad en romig is.
-
We verdelen het mengsel over 2 kommen.
-
In de ene kom voegen we cacao en water toe en mengen dit goed.
-
We oliën een bundtpan goed in.
-
Giet de twee mengsels tegelijk naar binnen, één van rechts en één van links om een perfecte asymmetrie te creëren.
-
Bak in een voorverwarmde oven 30/40 minuten op 180°.
-
Bak en laat afkoelen.
-
We halen de donut uit de cutter.
-
We bestrooien met veel poedersuiker.
-
Hier is onze tweekleurige taart klaar om geserveerd te worden.
-
Eet smakelijk.
Paringen
leent zich heel goed voor vele gelegenheden en combinaties. Dus laten we zeggen dat de combinaties variëren afhankelijk van de omstandigheden waarin we besluiten hem aan te bieden. De tweekleurige donut A past heel goed bij een eenvoudige donut, maar ook bij een donut met sinaasappel of granaatappel. A is heerlijk in combinatie met fruit en groenten. Na de maaltijd, als dessert, gaat hij goed samen met likeuren op basis van citrusvruchten zoals . Een andere combinatie is fruitlikeuren zoals .
