Als je aan een dessert denkt, denk je aan uitgebreide recepten. In dit geval maak je een dessert dat ook als ontbijt kan dienen, en dat ook hartig is omdat het havermout en bananen bevat.
Voedingswaarden haver en bananen
Ze kunnen een goede keuze zijn voor een gezond ontbijt. Bananen, terwijl havervlokken een bron zijn van
Samen kunnen bananen en havervlokken zorgen voor een goede hoeveelheid energie om de dag mee te beginnen en kunnen ze helpen om verzadiging gedurende een lange periode te behouden.
Daarnaast is deze combinatie gemakkelijk te bereiden en kan het worden aangepast met andere ingrediënten zoals gedroogd fruit, zaden of yoghurt.
Als je echter een gluten- of lactose-intolerantie hebt, is het belangrijk om te controleren of de havervlokken en andere gebruikte ingrediënten gluten- en lactosevrij zijn.
Als je diabetes of andere medische aandoeningen hebt, moet je bovendien met je arts of diëtist overleggen of deze ontbijtoptie geschikt voor je is.
Heerlijke zelfgemaakte cake
Het volgende recept leent zich heel goed om geserveerd te worden als vanwege de aanwezigheid van cacao. Maar havervlokken en banaan vormen de basis van een gezond ontbijt, dus het is ook ideaal als je graag ontbijt met een extra vleugje zoetigheid.
Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke
Heerlijke zelfgemaakte cake
Uitrusting
-
2 ruime kommen
-
1 ovenschaal
-
zachte spatel
Ingrediënten
- 150 ml warme melk
- 70 gr havervlokken
- 1 banaan
- 1 ei
- 20 gr cacao
- 0,5 theelepels bakpoeder.
- q,b, plantaardige olie
- 2 eetlepels suiker (optioneel)
Instructies
-
Om te beginnen met ons heerlijke zelfgemaakte cake recept, gieten we de havervlokken in een grote kom, voegen de 150 ml warme melk toe en roeren.
-
Snijd ondertussen een banaan in een grote kom en voeg na het prakken met een vork een heel ei toe en meng goed.
-
We voegen het cacaopoeder en bakpoeder toe en, indien gewenst, 2 eetlepels suiker. Zodra de ingrediënten gemengd zijn, voegen we ook de melk en havervlokken toe.
-
Op dit punt vet je een ovenschaal in met plantaardige olie en giet je het mengsel erin om het ongeveer 35 minuten in de oven te zetten op 180°.
-
Smelt intussen de chocolade met de warme room en giet het mengsel, zodra de kom van het vuur is gehaald, erop en laat het afkoelen. Na een uur is het dessert klaar om opgediend te worden.
Wijnen om te serveren bij een heerlijk zelfgemaakt dessert
Deze wijnen worden gekenmerkt door , kruiden en chocolade.
Dessertwijnen zoals a kunnen ook een interessante keuze zijn. Deze wijnen hebben een zoete, fruitige smaak die de intense smaak van chocolade in evenwicht kan brengen.
Een zoete sherry zoals een Cream Sherry kan een andere interessante keuze zijn. Deze wijnen hebben een complexe smaak die goed samengaat met chocolade.
In het algemeen is het bij het kiezen belangrijk om rekening te houden met de zoetheid van de wijn en de mate van tannines. Zoetere wijnen passen vaak beter bij chocolade, terwijl wijnen met veel tannines beter passen bij chocolade.
