Als je niet weet welke tweede gang je moet maken om de eters aan je tafel te plezieren, dan is het tijd om het recept voor de ‘gehaktrol’ te proberen, dat je hieronder ziet.
Een goed tweede gerecht met varkenskotelet
Als het erom gaat een echt smakelijk en verzadigend gerecht op tafel te zetten, is de keuze meestal om te kiezen voor .
Het bovengenoemde voedsel is namelijk in staat om ons te voeden dankzij de aanwezigheid ervan en tegelijkertijd onze maaltijd smakelijk en smakelijk te maken.
In dit geval zijn er echter bepaalde soorten vlees die ons nog meer helpen om het bovengenoemde doel te bereiken.
Zo is het bijvoorbeeld vaak wat bij ons past, omdat het een sterkere smaak heeft dan andere dieren.
Met dit in gedachten hebben we besloten je kennis te laten maken met een gerecht dat slechts een handvol minuten kost om te bereiden en dat alles in zich heeft om de smaakpapillen van je gasten te strelen. Laten we eens kijken wat de te volgen stappen zijn.
Lekkere gevulde gehaktrol
Lekkere gevulde gehaktrol
Uitrusting
-
1 koekenpan
-
1 pan
-
1 kom
-
blender
-
net
-
vergiet
-
keukentouw
-
bakpapier
-
rasp
Ingrediënten
- 1 kg varkenskotelet
- 200 gr plakjes spek
- 50 gr boter
- 1 citroen
- zout
- zwarte peper
- knoflook
- chilivlokken
- plantaardige olie
Instructies
-
Pak eerst een karbonade, snijd hem doormidden om hem plat te maken en stamp hem dan fijn met een vleeshamer.
-
Kruid het stuk vlees vervolgens met zout en zwarte peper en maak dwarse sneden, zoals op de afbeelding.
-
Fruit in een koekenpan vier fijngehakte teentjes knoflook, de schil van een halve citroen, met 60 ml plantaardige olie, en voeg ook een theelepel rode pepervlokken en gehakte rozemarijn toe.
-
Zeef dit mengsel nu door een vergiet en meng het vervolgens samen met wat plakjes spek. Doe het mengsel in een kom en meng het met 50 g boter.
-
Verdeel dit mengsel over het stuk vlees en maak er een rolletje van. Bind de rol vast met keukentouw en leg hem op een rooster, zoals op de foto.
-
Bak tot slot 35 minuten op 180 graden.
-
De smakelijke gevulde gehaktrol is klaar.
Wat te serveren bij de smakelijke gevulde gehaktrol
Varkenskotelet is, zoals je hebt gemerkt, niet erg ingewikkeld om te maken en zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin.
Om het gerecht compleet te maken, moet je er echter ook een passend bijgerecht en drankje bij serveren, zoals een handvol e .
