Het is kankerremmend, ontstekingsremmend en een cent waard: dit is waarom je vaker selderij zou moeten eten!

Selderij het heeft zoveel goede eigenschappen dat het moeilijk is ze allemaal op te sommen.

Over het feit dat selderij van ons is de bekendste en gezondste groentesoorten daar bestaat geen twijfel over, want het is niet alleen een goddelijke romige soep, maar vervult ook zijn plaats als hoofdpersoon van een Waldorfsalade en kan bovendien ook als heerlijk hoofdgerecht worden bereid.

Naast heerlijk bereide maaltijden wel de gunstige effecten mogen ook niet worden vergeten.

Zoals het portaal aangeeft, is het ook uitstekend ontgiftende en ontstekingsremmende gewaswat een langdurig effect heeft op de stofwisseling en de goede werking van het immuunsysteem.

De genezende werking van selderij is al sinds de oudheid bekend

Selderij is een van de oudste gewassen die voor de spijsvertering wordt gebruikt: het werd al in de oudheid gebruikt vanwege zijn ontgiftende werking om metabolische problemen te behandelen.

De Grieken gebruikten dit zoet scherpe, aromatische gewas vanwege zijn genezende krachten, en in de Chinese geneeskunde wordt er rekening mee gehouden voor een van de meest effectieve verjongende en ontgiftende planten.

Een afkooksel wordt gemaakt van de zaden van selderij of de groene vruchten ervan met toevoeging van honing en het wordt gebruikt als middel om de bloeddruk te verlagen en hartaanvallen te voorkomen.

Ook hier is het gebruikelijk de knolversie van selderijwat net zo nuttig is als stengels bleekselderij en het enige verschil is dat stengels bleekselderij rauw worden gegeten, in tegenstelling tot de knol.

Een van de kenmerkende goede eigenschappen van selderij is dat bevat uiterst belangrijke vitamines en sporenelementenDe grote waarde ervan is een grote hoeveelheid organisch natrium, in de aanwezigheid waarvan de opname van calcium effectiever is.

Het bevat ook fosfor, ijzer, kalium, magnesium en is rijk aan foliumzuur en vitamine C.

Waar is selderij goed voor?

Het versnelt de spijsvertering en de stofwisseling

Selderij heeft zeer hoog vezelgehaltehet reinigt dus de darmkanalen van opgehoopte afvalstoffen en beweegt tegelijkertijd de darmen, die versnelt de spijsvertering en stofwisseling.

Ook dankzij het diuretisch effect helpt overtollig water uit het lichaam te spoelen gevangen tussen de cellen – wat extra centimeters kan veroorzaken, vooral op de buik en dijen.

Selderij moet in het dieet worden opgenomen eet elke dag.

Sinds zijn het caloriegehalte is zeer laag – afhankelijk van de variëteit zitten er 6-20 calorieën in 100 gram – we kunnen het gemakkelijk elke dag eten.

Dankzij de vezels die erin zitten het versnelt ook de spijsvertering.

Preventie van kanker

Volgens onderzoek is de krachtige flavonoïde in selderij, luteoline, remt de groei van kankercellenvooral pancreaskanker, en polyacetyleen helpt tot op zekere hoogte het zieke lichaam te herstellen.

Ontstekingsremmende eigenschappen

Selderij dankzij de ontstekingsremmende actieve stoffen helpt de bacteriën te vernietigen die de infectie veroorzakenvoorkomt ook urineweginfecties, maar kan ook een oplossing bieden bij astma en acne.

Er wordt gebruik gemaakt van etherische oliën verkregen uit selderiezaad bij de behandeling van artritismaar ze zijn ook effectief tegen winderigheid.

Kalmeert het zenuwstelsel

Selderij bevat de vitamines B1, B2 en B6, die belangrijk zijn voor ons zenuwstelsel de consumptie ervan kan ook de effecten van stress verminderen.

Dankzij het effect op het versterken van de zenuwen helpt angst te kalmeren.

Het is de moeite waard om te consumeren tijdens menstruatie en pijnlijke krampen tien eetlepels selderijsap per daghak eerst de bladeren in een blender!

Afrodisiacum

Er zijn veel populaire overtuigingen die verband houden met selderij, inclusief die heeft een goed effect op de mannelijke potentie.

Selderij bevat testosteronderivaten zoals androstenol en androstenon, die een verlangenverhogend effect hebben.

Selderijstengels en selderijzaden zijn een effectiever afrodisiacum dan de knol.

Selderij-allergie

Het is belangrijk om in acht te nemen dat in zeldzame gevallen kan selderij een allergie veroorzaken en mensen die er gevoelig voor zijn, moeten deze groente vermijden.

Symptomen die de mondholte aantasten, jeuk in de mond of een branderig, prikkelend gevoel op de tong of in de mondholte komen vaak voor bij allergie, maar kunnen ook optreden. zwelling van de lippen, tong of keel, waardoor ademhalingsmoeilijkheden ontstaan.

Frequente consumptie van selderij is voor hem diuretisch effect niet aanbevolen in de voeding van nierpatiënten.

Veel gezondheid!