Overal ter wereld is het bakken van taarten een erg populaire bezigheid. Ondertussen kan het bakken van taarten een erg populaire activiteit zijn omdat het anderen vreugde kan brengen. Een vers gebakken cake delen met vrienden en familie is een heel vriendelijk gebaar. Bovendien worden taarten vaak gebakken voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, bruiloften en andere feesten, waardoor ze nog meer .
Taarten bakken kan een zeer creatieve bezigheid zijn, er zijn eindeloos veel soorten taarten die gemaakt kunnen worden, elk met zijn eigen unieke recept en zijn eigen Er zijn, vanille, citroen om de taart op veel verschillende manieren te versieren, bijvoorbeeld met glazuur, slagroom, vers fruit. De meesten van ons hebben een handleiding voor het bakken van een taart. Maar als het op bakken aankomt, laten we zeggen dat sommigen van ons het een beetje moeilijk hebben om te begrijpen of niet, en dus krijgen we het ofwel droog of rauw.
Laten we eens kijken welke methoden het meest worden gebruikt op
Hoe je kunt zien of de cake gebakken is
Om te zien of een cake gebakken is, is het belangrijk dat de consistentie goed is, want als de cake te lang gebakken wordt, wordt hij dik en taai. Er zijn een paar methoden om te zien of een cake goed gebakken is, maar veel bakkers gebruiken een thermometer om de interne temperatuur van het gebakken product te controleren en ervoor te zorgen dat het goed gebakken is.
Tekenen dat een cake gebakken is
Je kunt zien of een cake goed gebakken is als hij een . Dit geeft aan dat hij uitstekend gebakken is. Ook kan de cake, afhankelijk van het recept, een diepe gouden kleur krijgen of een lichte honingkleur. in het recept, hoe goudkleuriger de cake zal worden als hij klaar is.
Daarnaast moeten de randen van de cake een tint hebben ten opzichte van het midden. Daarom is het bij het maken van een witte of vanillecake belangrijk om te kijken of de randen goudkleurig zijn.
- In principe is de cake bijna klaar als je het kunt ruiken. Als je echter geen aroma ruikt, betekent dit vaak dat de cake meer tijd nodig heeft in de oven. Je kunt er zeker van zijn dat de cake gebakken is als je hem ruikt in de keuken. Het aroma van vanille heeft meestal een zoete geur.
- De randen of zijkanten als de cake klaar is. Als de cake bijna aan het einde van de baktijd is, kijk dan door de oven en controleer de randen van de cake. De randen van de cake zijn het eerste teken dat de cake helemaal gaar is.
- Dit is de populairste methode van allemaal om het bakken van de taart te controleren. Gebruik er een in het midden van de taart en controleer of hij er schoon uitkomt of met een paar kruimels. Als er sporen van ongekookt deeg of veel natte kruimels zijn, moet de taart terug in de oven en . Het is belangrijk om de timer opnieuw in te stellen en opnieuw te proeven als de taart nog steeds niet helemaal gaar is.
Controleer de interne temperatuur van de cake
De is afhankelijk van de Je kunt de digitale thermometer gebruiken om te bepalen of de cake klaar is, en de temperatuur om in gedachten te houden is ongeveer ): als er zelfs maar een paar kruimels aan de thermometer blijven plakken, is de cake zeker klaar om gebakken te worden, deze temperatuur geeft aan dat de cake niet rauw is maar nog een
Als de cake bij deze temperatuur uit de oven komt, moet hij afkoelen en verend en zacht worden.
