De eigenschappen van peterselie
Peterselie is een mediterrane plant met eigenschappen die te danken zijn aan de belangrijkste actieve bestanddelen zoals (flavonoïden), maar ook aan het bevatten van
Dit kan ongeveer in uitstekende conditie bewaard worden zonder dat het zijn kwaliteit verliest. Er zijn echter stappen die we kunnen nemen om dit aromatische product te behouden zonder dat het aan kwaliteit verliest.
Hoe peterselie 2 hele maanden te bewaren
Het is waar dat deze plant erg belangrijk is in de . We moeten hem echter wel op de juiste manier bewaren, anders bederft hij in korte tijd. Hier zijn wat tips om het zo lang mogelijk te bewaren.
Het juiste dek kiezen
De eerste stap voor langer is wanneer je het gaat kopen. Vergeet niet dat het altijd van , zonder bruine vlekken of , moet zijn om de peterselie
Bewaar in potten, al gesneden
Een andere truc die je in de keuken kunt gebruiken om peterselie langer vers te houden is om
Een van de grootste is om altijd verse gehakte peterselie bij de hand te hebben om toe te voegen aan onze gerechten. Zo doe je dat:
- Spoel en droog de peterselie grondig
- tot de gewenste grootte
- Kies een glazen pot en plaats deze op de bodem van de container
- Plaats in de koelkast
Met deze techniek kun je
Hierdoor komt het papieren doekje los van het aromatische kruid en blijft het perfect. Als het papier vochtig wordt, vervang het dan om de peterselie in
Alternatieve manieren om peterselie te bewaren
Een andere truc om de peterselie in een glazen pot te bewaren is om of in een in plaats van het af te sluiten met een deksel. Doe het dan in een dichtgeritste of dichtgeknoopte en Het is heel belangrijk dat de peterselie is , dus als je hebt besloten om het te wassen, moet je wachten tot het volledig is uitgelekt, anders . Vergeet niet om wat papieren handdoeken neer te leggen om overtollig vocht van de plant op te vangen.
Hoe verwijder je de geur van peterselie uit potten?
Peterselie die in glazen potten wordt bewaard zal de neiging hebben om in deze potten te gaan stinken. Een praktische manier om van de geur af te komen als je de potten opnieuw wilt gebruiken voor andere gerechten is door ze droog te wassen.
