De pizza is een gerecht dat we meestal eten op verschillende sociale bijeenkomsten of als een incidentele traktatie. Het is een bereiding die wereldwijd erg populair is en jaarlijks gevierd wordt. Tegenwoordig zijn er veel versies en stijlen die bereid kunnen worden, afhankelijk van ieders smaak.
Een van de meest opmerkelijke en favoriete recepten voor honderden Mexicanen is de pepperoni pizza. Als je een fan bent van deze bereiding en thuis je eigen versie wilt maken, maar zonder een conventionele oven te gebruiken, geven we je de procedure om het in een koekenpan te maken.
Zoals we al hebben gezegd, is de pizza pepperoni in een pan zal een geweldig alternatief zijn voor als je je oven niet beschikbaar hebt of gewoon wilt experimenteren met andere manieren van koken. We geven je de lijst met basisingrediënten, maar je kunt andere voedingsmiddelen toevoegen om de stijl van je pizza te verbeteren.
Ingrediënten
- 1 ½ kop tarwebloem
- 1 eetlepel bakpoeder
- 120 ml water
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel zout
- Tomatensaus voor pizza
- Manchego kaas naar smaak
- Pepperoni naar smaak
- Rucola of spinazie naar smaak
Bereiding
- Begin met het bereiden van het deeg, meng in een kom tarwebloem, bakpoeder, olijfolie, zout en water, roer tot je een soepel deeg krijgt. zet opzij en laat 10 minuten rusten.
- Leg het deeg in de eerder ingevette pan, verdeel taart over de hele bodem, breng op laag vuur aan de kook, dek af en laat 3 minuten koken.
- Voeg dan tomatensaus, geraspte manchego of mozzarella kaas en pepperoni naar smaak toe. Dek af en laat nog een paar minuten koken tot de kaas bruin is.
- Voeg naar smaak rucola of spinazie toe en kook nog een paar minuten afgedekt.
- Klaar, je kunt nu uit de pan halen en genieten van een plakje.
Voedingswaarde
- Calorieën: 55 kcal
- Koolhydraten: 57g
- Cholesterol: 1mg
- Eiwit: 19g
- Suikers: 1g
- Vezels: 3g
- Natrium: 1mg
- Totaal vet: 27g
- Verzadigde vetten: 1g
