Onderstaand recept moet je absoluut proberen, want het is ongelooflijk lekker. Iedereen zal er dol op zijn.
Een heerlijke tweede gang met gehakt
Er zijn enkele hoofdgerechten die door hun extreme aard bekend zijn over de hele wereld en in elke gastronomie.
Welnu, onder deze zijn er bijvoorbeeld juist die, blijkbaar, geen grenzen kennen. In de loop der tijd zijn er veel verschillende varianten van dit gerecht ontstaan.
We vinden ze dan ook niet alleen uit de Bel Paese, maar ook van verder weg, uit het Midden-Oosten, Japan en zelfs Griekenland.
Kortom, als het gaat om , is het echt moeilijk om een vervoeging in het enkelvoud te maken, omdat ze ons de mogelijkheid geven om goede gerechten te verkrijgen die altijd nieuw en anders zijn.
In dit verband willen we je hieronder gehakt en slechts een paar andere ingrediënten laten zien.
Gehaktballetjes met draderige kaas
Gehaktballetjes met draderige kaas
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
3 kommen
-
1 hoge pot
-
aardappelstamper
-
rasp
Ingrediënten
- 700 gr gehakt
- 700 gr aardappelen
- 50 gr paneermeel
- 100 gr tomatenpuree
- 1 ei
- 1 witte ui
- 40 ml plantaardige olie
- 40 gr boter
- 120 gr halfharde kaas
- zout
- zwarte peper
- oregano
- zoete paprika
- dille
Instructies
-
Kook eerst een handvol fijngesneden aardappelen 15 minuten in een hoge pan kokend water met zout.
-
Doe dan alles in een kom, stamp met een aardappelstamper, breng op smaak met zout en gehakte dille, en meng.
-
Meng in een kom de tomatenpuree, 40 ml plantaardige olie, 7 g zout en 5 g oregano.
-
Doe vervolgens de aardappelpuree in een ronde ovenschaal om een soort bodem te vormen. Verdeel de vers bereide tomatensaus erover.
-
Doe in een andere kom het gehakt, de gesnipperde ui, 50 g paneermeel, 1 ei en breng op smaak met 8 g zout, 5 g paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder en meng.
-
Vorm gehaktballetjes met dit mengsel en leg ze op de tomatensaus met een handvol halfharde geraspte kaas erover.
-
Bak 15 minuten in de oven op 180 graden. Garneer tot slot met gehakte dille.
-
De gehaktballetjes met draderige kaas zijn klaar.
Drankje voor bij de gehaktballetjes met draderige kaas
Gehaktballetjes met vezelige kaas zijn een uitstekend tweede gerecht met verzadigende kracht waar al je gasten van zullen genieten.
Tot slot, om het werk af te maken, koppel het met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals, bijvoorbeeld, .
