Met 5 aardappelen maak je dit heerlijke gerecht, je zult ze altijd op deze manier willen maken: heerlijk
De manier waarop ze gekookt worden verschilt echter sterk van land tot land, waarbij traditionele technieken en recepten zich in de loop der tijd hebben ontwikkeld. Een van de populairste bereidingen in veel landen is de gebakken aardappel.
Gebakken aardappelen in de wereld
In worden gebakken aardappelen vaak geserveerd als bijgerecht bij vleesgerechten. In plaatsen als , worden gebakken aardappelen vaak bereid met paprika en andere kruiden, wat resulteert in een smakelijk en pittig gerecht. Terwijl in , de gebakken aardappel soms vergezeld gaat van geraspte kaas of
In , worden gebakken aardappelen vaak geserveerd met twee ingrediënten die extra smaak en textuur aan het gerecht toevoegen. Last but not least, het land waar p’s een integraal onderdeel zijn van de rosbief traditie, vaak samen gekookt met het vlees en gekruid met kruiden.
Maar waarom zijn gebakken aardappelen zo populair?
Ten eerste zijn ze gemakkelijk te bereiden en heb je maar heel weinig ingrediënten nodig. Je hoeft ze alleen maar te kruiden met olijfolie en specerijen naar smaak en te bakken tot ze knapperig zijn. Bovendien kunnen de aardappelen door het bakken een smaak en textuur ontwikkelen: knapperig van buiten en zacht van binnen.
Maar het is niet alleen de eenvoud die gebakken aardappelen zo lekker maakt. Ze zijn ook een ongelooflijk veelzijdig ingrediënt dat kan worden gecombineerd met een . Ze kunnen bijvoorbeeld worden verrijkt met knoflook en Parmezaanse kaas voor een intensere smaak, of met voor een smakelijker, kleurrijker gerecht.
Of je ze nu liever knapperig of zacht hebt, gekruid of verrijkt met kaas, gebakken aardappels zijn een gerecht dat altijd een winnende keuze is, of je nu voor jezelf kookt of voor een groot diner met vrienden en familie.
Daarom kunnen we dankzij aardappelen in een handomdraai een heerlijk gerecht bereiden! Dit recept dat we vandaag voorstellen, moet en is heerlijk en gezond.
Gebakken knoflookaardappelen
Knoflookaardappelen
je zult ze altijd op deze manier willen maken: heerlijk
Ingrediënten
- 5 aardappelen
- qb zout peper
- qb olijfolie
- 2 hoofden van knoflook
- 2 lepels van boter
- 1 boeket van peterselie
- qb rucola
- 8 kerstomaten
- 20 gr Parmezaanse kaas
- 1 cucchaio van sesam
Instructies
-
Spoel ze en snijd ze eerst doormidden en dan in plakjes
-
doe ze in een kom en voeg grof zout, zwarte peper en olijfolie toe en roer goed om ze op smaak te brengen
-
leg ze op een bakplaat met bakpapier met een goede tussenruimte
-
neem ze en snijd de onderkant eraf, leg ze dan in folie met een beetje olie en sluit ze af tot zakjes
-
bak ze samen met de aardappelen op 180 graden gedurende 25 minuten
-
was de rucola goed, doe het in een kom met de in 4 gesneden cherrytomaatjes en breng op smaak met olie, zout, peper, sesam naar smaak en geraspte kaas
-
halverwege de bereiding de aardappels omdraaien en nog 20 minuten in de oven.
-
smelt de boter in een kleine steelpan en voeg de gepureerde knoflook en de eerder gehakte knoflook toe en meng goed.
-
als de aardappelen gaar zijn, leg ze dan op een bord en breng op smaak met de peterselie en knoflooksaus
-
De onze zijn klaar! Je hoeft ze alleen nog maar te combineren met een goede wijn
Welke wijn bij knoflookaardappelen
Als je ze als bijgerecht serveert, kun je kiezen voor een rode wijn zoals een Als je liever een witte wijn drinkt, is een witte wijn misschien een goede keuze.
