Geniet van de zomerse dagen met dit fantastische zelfgemaakte roomijs met frambozen, dat je zal verfrissen en verrukken met zijn heerlijke smaak. De combinatie van romige room en zoete frambozen creëert een perfecte harmonie die alle ijsliefhebbers zullen waarderen. Dit recept is eenvoudig te bereiden en het resultaat is een ijsje dat een hit zal zijn op elk zomerfeest of middagbijeenkomst in de tuin. Bereid het thuis en trakteer jezelf op een verfrissende traktatie vol zomerse smaken.
Als jij ook je favoriete recept hebt, vertel het ons dan in onze Facebookgroep
Zelfgemaakt roomijs met frambozen
Wat we nodig hebben:
- 300 g frambozen
- 400 ml slagroom
- 120 g gecondenseerde melk
- koekjes
- 70 g kristalsuiker
- 5 g pectine
Hoe te werk te gaan:
1. Combineer de frambozen, suiker en pectine en breng aan de kook. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Klop de slagroom stijf, voeg de gecondenseerde melk toe en klop verder.
3. Verdeel de koekjes over de bodem van het blik.
4. Roer het grootste deel van het frambozenmengsel door de slagroom.
5. Verdeel de slagroom over de koekjes, voeg de rest van het frambozenmengsel toe en roer nogmaals door.
6. Leg er nog een laag koekjes op.
7. Plaats minstens 4 uur in de vriezer en je bent klaar!
Veel plezier!
