Hoofdgerechten

Perfecte zomerse verfrissing: fantastisch zelfgemaakt roomijs met frambozen

46views

Geniet van de zomerse dagen met dit fantastische zelfgemaakte roomijs met frambozen, dat je zal verfrissen en verrukken met zijn heerlijke smaak. De combinatie van romige room en zoete frambozen creëert een perfecte harmonie die alle ijsliefhebbers zullen waarderen. Dit recept is eenvoudig te bereiden en het resultaat is een ijsje dat een hit zal zijn op elk zomerfeest of middagbijeenkomst in de tuin. Bereid het thuis en trakteer jezelf op een verfrissende traktatie vol zomerse smaken.

Als jij ook je favoriete recept hebt, vertel het ons dan in onze Facebookgroep


Zelfgemaakt roomijs met frambozen

Wat we nodig hebben:

  • 300 g frambozen
  • 400 ml slagroom
  • 120 g gecondenseerde melk
  • koekjes
  • 70 g kristalsuiker
  • 5 g pectine

Hoe te werk te gaan:

1. Combineer de frambozen, suiker en pectine en breng aan de kook. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.

2. Klop de slagroom stijf, voeg de gecondenseerde melk toe en klop verder.

3. Verdeel de koekjes over de bodem van het blik.

4. Roer het grootste deel van het frambozenmengsel door de slagroom.

5. Verdeel de slagroom over de koekjes, voeg de rest van het frambozenmengsel toe en roer nogmaals door.

6. Leg er nog een laag koekjes op.

7. Plaats minstens 4 uur in de vriezer en je bent klaar!

Veel plezier!

VIDEO RECIPE:

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.