De pistache tiramisu is waarschijnlijk een dessert dat erg gewaardeerd wordt door de meerderheid van de Italianen en ook door toeristen die de Bel Paese komen bezoeken. Aan de andere kant is het een erg smakelijke en onberispelijke combinatie die veel mensen erg lekker vinden.
Tiramisu: lekker en veelzijdig
Over het algemeen is het moeilijk om een restaurant te vinden dat geen dessert op het menu heeft staan, dat, zoals je ziet, nooit uit de mode raakt. Hoe het ook zij, naast het klassieke recept zijn er eigenlijk, stap voor stap, even .
Zo kunnen we bij wijze van voorbeeld enkele experimenten noemen die natuurlijk als succesvol kunnen worden beschouwd. In de loop der tijd hebben chef-koks geprobeerd om, met en, niet te vergeten, zelfs .
Met dit in gedachten willen we in de volgende regels een gerecht voorstellen dat zeker je smaakpapillen zal prikkelen en die van iedereen aan wie je het zult laten proeven. Je hoeft je echter geen zorgen te maken, want het is geen ingewikkeld recept en als je alle stappen volgt, kun je een goed resultaat krijgen.
Tiramisu met pistache
Tiramisu met pistache
Tiramisu is een van de populairste nagerechten in de Italiaanse banketbakkerij. Het is echter ook interessant om verschillende versies te bereiden.
Uitrusting
-
1 kom
-
elektrische garde
-
rechthoekige pan
-
spatel
Ingrediënten
- 3 eidooiers
- 2 eiwitten
- 150 gr bloemsuiker
- 480 gr mascarpone
- 170 gr pistachecrème
- 290 gr ladyfingers
Instructies
-
Eerst moet je denken aan de room. Begin dus met de eidooiers samen met de suiker in een kom te gieten. Klop alles met behulp van een elektrische garde tot het mengsel vrij schuimig is.
-
Voeg op dit punt de mascarpone en pistachecrème toe en probeer goed te mengen.
-
Voeg vervolgens de opgeklopte eiwitten toe, roer met een spatel en beweeg van beneden naar boven. Bedek de bodem van een rechthoekige ovenschaal met een laag in koffie gedrenkte ladyfingers.
-
Bedek nu de ladyfingers met de mascarpone en pistachecrème en strooi de pistachekorrels erover. Ga zo door tot alle ingrediënten op zijn.
-
Zet de pistache tiramisu tot slot 3 uur in de koelkast.
-
Je pistache tiramisu is klaar.
Drankje voor bij de pistache tiramisu
Dit is een variatie op het traditionele recept dat zeker in de smaak zal vallen bij de hele familie of je speciale gasten.
In feite, zoals je misschien al hebt gemerkt, hoewel het ongeveer 3 uur duurt voor het eindresultaat, is het geen moeilijk proces. Combineer het tot slot met een lekker drankje, zoals bijvoorbeeld een glas Moscato d’Asti Spumante.
