Hoofdgerechten

Recepten: Bereid een klassieke kip met rajas volgens dit eenvoudige stap-voor-stap recept.

44views

De kip is een van de eiwitten De meest populaire en een van de meest in staat om te worden gecombineerd met een oneindig aantal ingrediënten die met de eenvoudigste zouden we een werkelijk buitengewone resultaat en als een bewijs van deze de klassieker die vandaag brengen we u terug naar uw herinneringen te ontsluiten, zelfs uit de kindertijd met de kip met rajas.

Van jongs af aan kunnen velen van ons zich herinneren in een kinderfeestje of een voedsel waar veel volwassenen samenkwamen om een heerlijke maaltijd te bereiden, zoals de rajas con pollo of kip met rajas, afhankelijk van hoe je ze kent. Sommigen bereidden ze in taco’s en geniet van deze heerlijke taco-optie.

Juist daarom en omdat het een extreem makkelijke manier is om te genieten van een heerlijke maaltijd zonder veel complicaties, kun je deze klassieke versie van kip met rajas bereiden. Bovendien vertellen we je dat voor deze versie de We doen er champignons bij, maar je kunt ze ook vervangen door met iets anders en ze zullen gele maïs, maar je kunt ook kiezen voor wit, afhankelijk van ieders smaak.

Ingrediënten

  • 2 kippenborsten (gekookt en in stukjes gesneden)
  • ½ kopje champignons
  • 1 kopje gele maïskorrels (uit blik)
  • 5 poblano pepers (geroosterd, ontdaan van ingewanden en in plakjes gesneden)
  • 1 el. zout met uienpoeder
  • 1 blikje geëvaporeerde melk
  • 182 g geraspte manchego kaas
  • 1 el boter

Bereiding

  1. Bak de poblano-paprikareepjes, maïs en champignons in de boter.
  2. Bak ongeveer 5 minuten.
  3. Los wat zout en knoflook op in koffiemelk en voeg toe aan de kip.
  4. Laat 15 minuten koken.
  5. Voordat je de kaas toevoegt, moet je hem ongeveer 3 minuten in de oven zetten tot hij smelt.

Voedingswaarde

  • Calorieën: 742 kcal
  • Koolhydraten: 28g
  • Cholesterol: 1mg
  • Eiwit: 84g
  • Suikers: 18g
  • Vezels: 3g
  • Natrium: 1926mg
  • Totaal vet: 31g
  • Verzadigde vetten: 16g

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.