Als je iets nodig hebt om je maaltijd op te vullen, zijn rijst, pasta of quinoa meestal de eerste ingrediënten die in je opkomen. Hoewel die prima werken, delen wafels dezelfde veelzijdigheid, vooral als ze op smaak worden gebracht met hartige toevoegingen. Om uw maaltijd een upgrade te geven, voegt u wat sesam-ui-wafels toe aan de mix.

Als je een fan bent van Chinees of Koreaans afhalen, dan ben je er misschien bekend mee dat je de komende dagen gemakkelijk met bijna alles in je keuken kunt combineren. Dat is precies wat receptontwikkelaar Jessica Morone in gedachten had toen ze haar maakte. Naast het sesamzaad en de lente-uitjes bevat het beslag een warme, pittige mix van kruiden. De combinatie van aardse, kruidachtige en verwarmende smaken maakt de wafels op zichzelf een geweldige maaltijd, maar toch flexibel genoeg om bij alles te eten.

Deze sesam-lente-uitjeswafels kunnen worden gecombineerd met eieren en spek voor een hartigere kijk op het ontbijt. Als je de voorkeur geeft aan wat zoetigheid, stelt Morone voor om de wafels af te maken met een mix van ahornsiroop en sojasaus. De hartige wafels kunnen ook worden bewaard voor lunch en diner: voeg een vierkant toe aan een graankom met zoete aardappelen, paksoi, zoetzure tofu en edamame.