De crostata is een taart in de vorm van een korstdeeg schelp gevuld met jam, vers fruit of . Er zijn verschillende varianten van taarten, afhankelijk van de vulling en het gebruikte zanddeeg.
Als je in Rome bent, doe dan wat de Romeinen doen
Taarten zijn een ja, maar we vinden ze ook in veel andere landen met . In , bijvoorbeeld, heet de taart ” en wordt bereid met een basis van , een hartig bladerdeeg verrijkt met boter en eieren. De vulling kan zoet of hartig zijn en is vaak verrijkt met ingrediënten zoals
In Engeland wordt de taart ” genoemd en vaak in een hartige versie gepresenteerd, zoals de beroemde ” gemaakt met lam en aardappelen. Er zijn echter ook zoete varianten zoals “, een appeltaart
In de Verenigde Staten is de taart een typische zuidelijke Amerikaanse taart geworden, vooral dankzij de beroemde ‘e’.
De ‘e’, een pompoentaart op smaak gebracht met specerijen zoals de , is in plaats daarvan een must voor de
In Duitsland heet de crostata ” en wordt hij bereid met een iets andere . De vulling kan zoet of hartig zijn en wordt vaak bereid met vers seizoensfruit.
In elk land krijgt de crostata andere kenmerken, afhankelijk van de lokale tradities en de smaak van de bevolking. De taart blijft echter een aanwezig dessert en vooral de alla is het meest geliefd en bereid van allemaal.
Taart zonder het deeg te kneden en uit te rollen of ook listige taart
De custardtaart is een andere populaire variant van de klassieke versie, waarbij de vulling bestaat uit een vulling met vanille of citroen, maar de klassieke taart is die met boter, bloem, suiker en eieren, bereid met een tijdrovende en handmatige procedure. Laten we eens kijken hoe je de taart bereidt zonder te kneden.
Crostata furba of Crostata zonder kneden
De taart die met 0 moeite kan worden bereid
Ingrediënten
- 1 glas jam
- 2 eieren
- 120 gr suiker
- 150 gr 00 bloem
- 80 gr gesmolten boter
- 1 zakje vanille bakpoeder
- 1/2 bekerglas verse melk
Instructies
-
Met een garde beginnen we met het kloppen van de eieren met de suiker
-
en voegen dan de gesmolten boter en melk toe
-
zeef de bloem en het bakpoeder en voeg ze geleidelijk toe aan het deeg
-
voeg de chocoladeschilfers toe
-
we vetten een taartvorm in en gieten het deeg erin en bakken 25 minuten op 180 graden
-
na het verstrijken van de baktijd halen we de taart eruit en vullen we de binnenkant met jam of hazelnootcrème
-
Versier naar wens met chocoladeschilfers, pistachenoten of amandelen.
-
De onze is klaar voor het einde van een maaltijd of een middagsnack!
Wijn bij taart zonder kneden
Perfect voor bij een taart is een wijn, omdat die de zoetheid van het dessert in balans kan brengen. Voor een taart is een zoete wijn zoals een Vin Santo of een versterkte wijn zoals een
