Vandaag kocht ik mijn eerste aardbeien in de supermarkt, kijk eens wat ik aan het klaarmaken ben: verrukkelijk resultaat
Cake gemaakt met de eerste aardbeien van het seizoen
Als je je afvraagt wat je moet maken met de aardbeien die je in de supermarkt koopt, dan hebben wij het juiste antwoord voor je. Vandaag raden we je een recept aan dat echt makkelijk en betaalbaar is voor iedereen. Het maken is echt kinderspel. Het enige wat je hoeft te doen is de benodigde ingrediënten (bladerdeeg, suiker, slagroom, eieren en melk) verzamelen en de verschillende stappen van de procedure volgen.
De baktijd is slechts 20 minuten in de oven. In minder dan een half uur is je dessert van bladerdeeg met aardbeien en room klaar om van te genieten. Je kunt het eten als dessert na het eten of als middagsnack bij een lekkere koffie.
Aardbeien dessert
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 50 g suiker
- 2 eieren
- 250 ml slagroom
- 200 g aardbeien
- 250 ml melk
Instructies
-
De eerste stap is om het bladerdeeg te nemen en het te openen en op bakpapier te leggen.
-
Bak vervolgens in een voorverwarmde oven en bak 20 minuten op de geventileerde stand op 180°C.
-
De tweede stap is om veel cirkels in het bladerdeeg te snijden. Je kunt de bodem van een glas en een mes of een deegschijf gebruiken.
-
De derde stap is het bereiden van de vulling. Om die te maken meng je gewoon slagroom, suiker en aardbeien. De aardbeien moeten gewassen, schoongemaakt en in stukjes gesneden worden en eerst opgeklopt en dan samen met de slagroom en suiker in een kleine steelpan 3 minuten zachtjes laten koken.
-
Zodra de slagroom is bereid, moet je het goed mengen en dan een spuitzak gebruiken om het in elke bladerdeegcirkel te doen.
-
De laatste stap is om de bladerdeegcirkels te laten rusten voordat je ze opeet of aan gasten serveert.
Smaakcombinaties en tips
Een lekker klein glaasje Limoncello past perfect bij dit aardbeiendessert. Je kunt het ook combineren met bubbels of een lekker glas zoete dessertwijn. Je kunt kiezen voor Vin Santo, Marsala Siciliano, Passito di Pantelleria, Recioto, Moscato d’Asti of Valpolicella.
Dit aardbeiendessert is ook perfect om te maken als je gasten hebt voor een etentje en niet weet welk dessert je moet maken of als je thuis een aperitief wilt houden met vrienden en zoete en hartige fingerfood wilt aanbieden.
