Vasten om te snacken? Onderzoekers onthullen hoe je moet eten om snel resultaat te zien

Britse wetenschappers hebben een eenvoudige manier ontdekt om de strijd tegen constant snacken te stoppen. Ze voerden een onderzoek uit en ontdekten een vrij eenvoudige manier, genaamd het eetvenster. Waar gaat het om? We leggen het uit.

, ook bekend als intermittent of intermitterend vasten, kan een belangrijk onderdeel zijn van gezond blijven. De principes van deze manier van eten zijn vrij eenvoudig – het idee is om op specifieke tijden te eten (bekend als het eetvenster). De rest van de tijd daarentegen is een vastenperiode waarin alleen water gedronken mag worden.

Wat geeft jou een pauze in het eten?

Britse wetenschappers hebben in opdracht van Zoe Limited een onderzoek uitgevoerd om te kijken of intermittent fasting de kans op een lang gezond leven kan vergroten. Zij geloven dat dit voedingsmodel een heilzaam effect heeft op het verouderingsproces.

Het tijdsinterval, bekend als het eetvenster, wordt individueel en op basis van de behoeften van de persoon ingesteld. Iedereen kan zijn eigen eettijden instellen. Voor sommige mensen kan het venster 12 uur zijn, voor anderen is slechts acht uur voldoende. Wat zeggen onderzoekers van het King’s College in Londen hierover?

Volgens de laatste bevindingen is de optimale duur van het vasten (van de laatste maaltijd tot het ontbijt van de volgende dag) 14 uur, terwijl de timing van het eten van maaltijden 10 uur is. Als de eerste maaltijd om 9 uur ’s ochtends wordt gegeten, is de laatste maaltijd niet later dan 19 uur ’s avonds. Dit is de tijd die het lichaam kan gebruiken voor spijsvertering en regeneratie.

Zevenendertigduizend mensen waren betrokken bij de observatie. De eerste zeven dagen van het experiment aten de deelnemers normale maaltijden en de volgende twee weken volgden ze een 14 uur durende vastenperiode. Bovendien moesten ze op een speciale app rapporteren wat hun energieniveau was, hoe ze zich voelden en of ze .

Hoe lang moet intermittent fasting duren?

De onderzoekers hielden de gegevens nauwgezet bij en merkten op dat het vasten de deelnemers veel voordelen bracht. Ze zagen bij hen een toename in energie, een verbetering in mentaal welzijn en een gebrek aan trek in snacks. Bij de meesten werd hun eetlust gereguleerd en ervoeren ze hongergevoelens tijdens de aangewezen uren, d.w.z. het 10-uurs eetvenster.

Een van de coauteurs van het onderzoek, Dr. Sarah Berry, merkte op dat “dit het grootste onderzoek is dat buiten een streng gecontroleerde kliniek is uitgevoerd en aantoont dat intermittent fasting de gezondheid in de echte wereld kan verbeteren. – Het echt opwindende is dat de resultaten laten zien dat je niet heel restrictief hoeft te zijn om positieve resultaten te zien,” voegde ze eraan toe.

Hoewel het waar is dat de resultaten bevestigen dat het 10-uurs eetvenster veel voordelen heeft voor de gezondheid, zijn er enkele uitzonderingen. Mensen die lijden aan auto-immuunziekten (waaronder lupus of diabetes type I) zouden het venster moeten verlengen tot 12 of zelfs 14 uur. In hun geval is het ook belangrijk om een ontstekingsremmend dieet te volgen. Dit is belangrijk omdat honger bij hen de afscheiding kan verhogen en zo de symptomen kan verergeren.