Hij is niet zo populair als de appel. We onderschatten vaak de eigenschappen van deze vrucht en dat is jammer. Hij verlaagt de bloeddruk, ondersteunt de spijsvertering en kan het humeur al na een paar dagen verbeteren. Eet er twee per dag en je zult snel het verschil merken.
ziet er nogal onopvallend uit – maar het verbergt een schat aan waardevolle voedingseigenschappen. Op de voorgrond van zijn rijke samenstelling staat vitamine C – in 100g bevat het maar liefst 84 mg ascorbinezuur. Uit een recent onderzoek, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition, bleek dat het regelmatig eten van kiwi’s verschillende mentale voordelen heeft.
Verbetert de stemming en herstelt het plezier in het leven
Deelnemers die dagelijks kiwi’s aten, merkten binnen vier dagen verbeteringen in hun vitaliteit en stemming. Op hun beurt genoten ze na twee weken van een gevoel van welzijn en waren ze meer tevreden met het leven in vergelijking met degenen die voedingssupplementen met .
Bessen – waarom zou je ze eten?
De onderzoekers gaven in dit onderzoek aan dat het opnemen van vitamine C in de voeding een gunstig effect heeft op de geestelijke gezondheid. Voedingsdeskundige Rick Miller zei in een interview met Medical News Today dat “dit experiment het verschil benadrukt tussen vitamines uit voeding en synthetische bronnen”.
Kiwi’s horen thuis in het dagelijkse dieet. Het is namelijk een ware schatkamer vol vitaminen en mineralen, die niet alleen een positieve invloed heeft op ons lichaam, maar ook op onze psyche.
Wat zit er nog meer in de kiwi?
Dit superfruit is de moeite waard om op te nemen in je dagelijkse menu vanwege de inhoud van veel waardevolle voedingsstoffen, zoals kalium, koper, vitamine E of vitamine K. Het bevat ook een krachtige dosis van , die veel belangrijke functies vervult, bijvoorbeeld verlaagt cholesterol, reguleert de bloedsuikerspiegel, verlaagt de bloeddruk en zorgt voor een verzadigd gevoel, wat weer een gunstig effect heeft op gewichtsvermindering.
Kiwi’s zijn ook een onschatbare bron van antioxidanten, die geweldig zijn om cellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen (deze versnellen onder andere huidveroudering en zijn verantwoordelijk voor de vorming van rimpels).
