Vijgen- en kaneeljam is zeker iets lekkers dat over het algemeen bij veel mensen in de smaak valt. Het is kant-en-klaar te vinden op de markt, hoewel er ook mensen zijn die het liever met hun eigen handen bereiden.
De oude oorsprong van dit product
Veel van het voedsel dat we tegenwoordig bereiden en consumeren heeft in feite vaak
Aan de andere kant, zoals historici melden, werden veel gerechten die bekend zijn in de moderne tijd blijkbaar op een vergelijkbare manier bereid in het verleden.
De . In het bijzonder lijkt het erop, volgens gecrediteerde bronnen, dat ze al appels combineerden met honing om iets te maken dat erg lijkt op jam.
Daarnaast is ontdekt dat zelfs de … gebruikt om fruit te weken in wijn of most. Het was dus blijkbaar vooral de bedoeling om bepaalde voedingsmiddelen te conserveren, zodat ze later konden worden gegeten, op momenten dat ze niet in de natuur te vinden waren.
In werkelijkheid is dit echter niet het einde van het verhaal. Men denkt namelijk dat men zelfs in de oudheid voedsel bereidde dat erg leek op wat we in de moderne tijd kunnen proeven.
Welnu, op dit punt willen we je graag laten zien hoe je . Je zult zien dat je het uiteindelijk zo lekker zult vinden dat je dit recept een heleboel keer zult willen herhalen.
Jam van vijgen en kaneel
Vijgen- en kaneeljam
Wil je een echt heerlijke marmelade maken? Dan moet je deze absoluut proberen, gemaakt met vijgen en kaneel.
Uitrusting
-
glazen potten
-
2 potten
Ingrediënten
- 1,5 afb.
- 550 gr suiker
- citroen
- kaneel
- water
Instructies
-
Allereerst moet je de potten waarin je de jam gaat doen steriliseren.
-
Zet daarom de potten en hun deksels in een pan met water en kook ze ongeveer 20 minuten.
-
Was ondertussen de vijgen onder stromend water en snijd ze in vrij grote stukken.
-
Vervolgens moet je de vijgen overbrengen in een pot en suiker en water toevoegen. Roer goed door.
-
Kook de vijgen op een laag vuur en met een deksel minstens 45 minuten.
-
Pureer de vijgen na het verstrijken van de benodigde tijd en voeg als de kooktijd bijna voorbij is een flinke hoeveelheid kaneel toe.
-
Vul nu de potten en sluit ze tamelijk goed af.
-
Wikkel de potten ten slotte in een schone doek en laat ze afkoelen.
-
Je vijgen- en kaneelmarmelade is klaar.
Wat te serveren met vijgen- en kaneeljam
Zelf maken kan een heel goed idee zijn om iets zoets en vers bij de hand te hebben.
In feite heeft het iets heel speciaals dat, als je het zou proberen, je misschien moeite zou hebben om met de hand te maken. Dus als je het wilt maken, kun je het op verschillende manieren gebruiken.
Zo is het bijvoorbeeld absoluut een lekker tussendoortje of ontbijt als je het samen met de . Het kan ook zorgen voor heerlijke .
