Was deze producten nooit: hoe ervaren huisvrouwen adviseren om vlees en gevogelte te verwerken
Voordat u gaat koken, moet u goed weten welk voedsel moet worden gewassen en welke niet. Onjuiste verwerking kan leiden tot de groei van gevaarlijke bacteriën en bederf van het gerecht. Laten we eens kijken welke basisregels er bestaan met betrekking tot het wassen van verschillende producten in de keuken.
Ten eerste mag u dat in geen geval doen vlees en gevogelte wassen. Er zitten veel bacteriën op het oppervlak, die zich tijdens het wassen door de keuken verspreiden. Maak je daarom geen zorgen: warmtebehandeling zal ze tijdig vernietigen.
Ten tweede, niet wassen en pasta. Het zetmeel dat nodig is voor het koken, wordt ervan afgewassen. Doe de pasta onmiddellijk in kokend water.
Ten derde: niet wassen eieren – bacteriën kunnen door de poriën van de schaal dringen.
Ten vierde, paddestoelen Gewoon afspoelen en afvegen voordat u gaat koken. Geen onderdompeling in water!
Ten vijfde: zorg ervoor dat je altijd wast groenten, fruit, rijst en blikjes.
Het eindresultaat hangt af van hoe zorgvuldig wij producten selecteren en verwerken. Onzorgvuldigheid kan leiden tot voedselvergiftiging en andere onaangename gevolgen. Daarom is het zo belangrijk om de aanbevelingen voor het omgaan met verschillende ingrediënten, de was-, reinigings- en snijmethoden te kennen en strikt na te leven. Dit geldt voor zowel vers voedsel als ingeblikt voedsel, maar ook voor bereid voedsel.
Wij raden ook aan:
