Ze zijn in elk huis aanwezig en kunnen de schildklier beschadigen. Vermijd deze groenten als de pest

Schildklierziekten treffen om verschillende redenen een toenemend aantal mensen. Een zieke schildklier kan een aantal gezondheidscomplicaties veroorzaken en het welzijn, de algemene gezondheid en het functioneren van individuele organen beïnvloeden. Een onjuist dieet kan ook een negatieve invloed hebben op de gezondheid van mensen met een schildklieraandoening, waardoor extra problemen ontstaan. Wat moet u vermijden als u schildklierproblemen heeft?

Wat moet je niet eten bij hypothyreoïdie?

Nachtschadegroenten en kruisbloemige groenten – dit zijn degenen die op de zwarte lijst zouden moeten staan ​​van mensen bij wie de schildklierfunctie niet goed werkt. Dit geldt voor zowel patiënten met hyperthyreoïdie als voor patiënten met hyperthyreoïdie.

Kool en kruisbloemige groenten bevatten thioglycosiden. Ze kunnen de schildklieractiviteit verminderen. Ze hebben ook een struma-effect. Ze kunnen ook schildklierhyperplasie bevorderen. Als het aanbod in de voeding te laag is, kan het effect van kool op de schildklier nog sterker zijn.

Belangrijk is dat gestoofde, gekookte of gebakken kool minder schadelijke stoffen bevat. Bovendien vermindert het fermentatieproces de hoeveelheid goitrogenen in kool, wat betekent dat zuurkool een goede optie kan zijn.

Er werd opgemerkt dat goitrogenen ook aanwezig zijn in de melk van koeien die gevoederd worden met kruisbloemige groenten. Als gevolg hiervan kan de consumptie van zuivelproducten de productie van glucosinolaten verhogen en de werking van het spijsverteringsstelsel verstoren, wat op zijn beurt voorkomt bij veel patiënten met hypothyreoïdie. Als gevolg hiervan kan het consumeren van melk deze symptomen verergeren.

Tomaten en kruisbloemige groenten en schildklierziekten

Hoewel tomaten heel gezond zijn, beseffen maar weinig mensen dat het nachtschadegroenten zijn. Daartoe behoren de zogenaamde Een teveel aan antinutritionele stoffen kan de toestand van patiënten met hypothyreoïdie negatief beïnvloeden.

Nachtschadegroenten bevatten alkaloïden, waaronder: tomatidine. In combinatie met suiker vormt het een glycoalkaloïde – tomatine. Deze stof zet het immuunsysteem tot actie aan. Klinkt goed? Ja, zolang de persoon geen auto-immuunziekten heeft. Wanneer een patiënt echter met dergelijke aandoeningen worstelt, kunnen de symptomen van auto-immuunziekten ernstiger worden. Dergelijke ziekten omvatten schildklierproblemen.

Daarom kunnen “onschuldige” tomaten de productie van antilichamen veroorzaken die de eigen cellen aanvallen. Frequente consumptie van tomaten kan daarom bijdragen aan de verslechtering van de gezondheid van een persoon met een schildklieraandoening.

Mensen die last hebben van hypothyreoïdie moeten ook oppassen met groenten zoals broccoli, spruitjes, koolrabi en bloemkool. Rauw gegeten voorzien ze het lichaam van triglycosiden, de reeds genoemde antinutritionele stoffen.

Wanneer we tijdens het eten fragmenten van deze groenten met onze tanden verpletteren, laten we onder andere het volgende vrij: thiocyaniden, die jodium binden. En zoals we weten is het een heel belangrijk element als het gaat om de gezondheid van de schildklier.

Op dezelfde manier kunnen rauwe koolraap, rauwe boerenkool of rauwe raap een negatief effect hebben op de gezondheid. Wanneer ze na een warmtebehandeling worden gegeten, zijn ze veiliger voor de consument.

Welke groenten moet je vermijden als je hyperthyreoïdie hebt?

Het kan ook gezondheidsproblemen veroorzaken met een breed scala aan symptomen. Daarom kunnen bij het consumeren van kruisbloemige groenten, en in dit geval, als gevolg van de verminderde jodiumopname door de schildklier en de verminderde hormoonafscheiding, bepaalde interacties en complicaties optreden.

Hoewel in theorie het verminderen van de secretie van schildklierhormoon wenselijk kan zijn bij hyperthyreoïdie, is het de moeite waard eraan te denken dat wanneer patiënten medicijnen voor dit doel gebruiken, een extra verlaging van de hormoonspiegels een ongepast effect op het lichaam kan hebben.

Dus wat moet je vermijden? Je moet voorzichtig zijn met de hoeveelheid groenten zoals boerenkool, broccoli, spruitjes, bloemkool, kool, raapwortel, radijsjes, ze kunnen voorkomen in een goed samengesteld dieet van mensen met een schildklieraandoening, maar in beperkte hoeveelheden. Ook na consumptie is het raadzaam om uw gezondheid te controleren.