Hoe gebruik je de airfryer?
Heb je hem net met veel enthousiasme gekocht, maar weet je niet hoe je hem moet gebruiken? Dit apparaat is niet moeilijk te gebruiken, u hoeft alleen maar een paar eenvoudige regels in gedachten te houden. Allereerst mag je de schaal nooit te veel vullen en mogen de groenten niet te groot of te klein zijn. Indien nodig raden wij aan een scheutje olie aan de mand toe te voegen.
Gehavende groenten komen nooit goed uit de airfryer, droog gepaneerde groenten zijn beter. Sommige voedingsmiddelen mogen nooit met dit apparaat worden bereid, zoals (spinazie en kool). Broccoli, paprika, courgettes, wortelen, aubergines, aardappelen en bloemkolen kunnen zonder problemen worden gekookt.
Als je groenten moet koken, kun je altijd beter voor diepvries kiezen dan voor verse in de airfryer.
Samenvattend moeten drie fundamentele regels in gedachten worden gehouden:
- diepvriesgroenten zijn beter;
- nooit grote bladgroenten;
- Snijd de groenten in grote, niet in dunne stukken.
Groenten bereiden in de Airfryer
Wortelen koken in de oven is heel eenvoudig. Ze zijn knapperig en smakelijk, maar het is essentieel om te onthouden dat je ze in de lengte doormidden snijdt en ze altijd op smaak brengt met zout, peper en kruiden. Wortelen bereid met deze kookmethode kunnen worden gebruikt als voorgerecht of als bijgerecht.
Midden in de herfst en bijna Halloween, wat dacht je ervan om daar te koken? Je moet het in de gewenste maat snijden en naar eigen smaak kruiden. Pompoen die op deze manier wordt gekookt, kan worden gebruikt als bijgerecht of voor rijst of pasta.
Ook de bereiding in de airfryer is uitstekend en komt er lekker en knapperig uit. Ze zijn heerlijk om te eten als voor- of bijgerecht.
Als je een lekker bijgerecht bij het vlees wilt, raden wij de ook wel aan, met deze kookmethode zijn ze lichter en gezonder dan traditioneel koken in de pan.
Ze zijn perfect om te bereiden in de airfryer. Met deze kookmethode kun je ook experimenteren met broccolibeignets en deze aanbieden als diner voor kinderen.
Ze behoren tot de meest bereide groenten uit de airfryer en zelfs kinderen zijn er dol op. Door deze methode worden ze niet doordrenkt met olie en blijven ze een licht en gezond bijgerecht.
Frietjes bakken in de airfryer
Ten slotte zijn ze het meest geliefde bijgerecht aller tijden bij volwassenen en kinderen, vooral in de gefrituurde versie. Je kunt ze gemakkelijk op het laatste moment doen. Neem gewoon de , schil ze, was ze en snijd ze in regelmatig gevormde stokjes. Daarna kun je ze in een bak met koud water doen en een half uurtje laten rusten. Vervolgens moet je ze uitlekken en droogdeppen. Ze moeten dan samen met een lepel olie in de mand worden geplaatst. Je moet ze ongeveer 15 minuten koken op 200°C en vergeet niet ze halverwege de bereiding om te draaien.
De mand mag niet gevuld zijn en de aardappelen mogen ook niet in meerdere lagen worden gestapeld, anders zal het koken niet uniform zijn.
Als alternatief kun je ook chips maken met de schil of met paprikasmaak.
Gratineer groenten in de airfryer
Als je je afvraagt of het mogelijk is om ze te maken door ze in de airfryer te koken, dan is het antwoord absoluut ja. Geef de voorkeur aan wortelen, courgettes, aubergines of aardappelen. Nadat je ze goed hebt gewassen en in middelgrote blokjes hebt gesneden, doe je ze samen met twee eetlepels olie in het mandje.
Nadat u de groenten heeft gemengd en de modus voor het maken van verse frites heeft ingesteld, moet u er rekening mee houden dat de groenten halverwege het koken moeten worden omgedraaid. Als er nog 5 minuten zijn tot het einde van de bereiding, moet je zout, oregano en twee eetlepels toevoegen.
De gegratineerde groenten zijn goudbruin en knapperig, zacht van binnen en onweerstaanbaar om te eten als bijgerecht bij hoofdgerechten met vlees.
Wat mag je nooit koken in de airfryer?
Vergeet niet dat het een trouwe bondgenoot in de keuken kan zijn, maar onthoud goed wat je nooit kunt koken met deze kookmethode:
- kook nooit groenten (of voedsel) die te groot zijn;
- kook nooit groenten (of voedsel) die te vochtig zijn (bijvoorbeeld met veel saus of veel crèmes als smaakmaker);
- kook nooit met meerdere lagen (u mag slechts één laag maken en de groenten nooit overlappen, anders zal het koken niet uniform zijn).
Na deze minigids bent u klaar om groenten te bereiden in de airfryer, vele recepten uit te proberen en vrienden uit te nodigen voor een etentje zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over frituren of de keuken vuil maken. Vergeet niet dat herfstvoedsel ook in de airfryer bereid kan worden.
