Niet-alcoholische koolzuurhoudende frisdranken
Een frisdrank wordt gedefinieerd als een drank met de klassieke en smaak . Deze eigenschap wordt meestal gegeven door de toevoeging van extracten aan de drank. De meeste commercieel verkrijgbare dranken zijn gemaakt op basis van .
Industrialisatie betekende dat toevallige drankjes, zoals Coca-Cola, een enorm succes konden worden en de populaire drankjes werden die we vandaag de dag kennen. Coca-Cola is slechts een van de vele voorbeelden van bekende frisdranken, waaraan vele andere bekende frisdranken, zoals enz. kunnen worden toegevoegd.
Voor dranken die vruchtensap bevatten, is het bevel om minstens . Deze hoeveelheid is al belachelijk voor wat wordt gezegd een drank op basis van fruit te zijn, maar als deze eis er pas sinds kort is, bedenk dan eens hoeveel er daarvoor was. Laten we meer te weten komen.
Vruchtendranken
Hoe vaak heb je drankjes zien declareren bij , met , suggererend volledig gebruik erin? Ik zou zeggen altijd. Maar weet je welk deel van de citrusvruchten vaak wordt gebruikt? De schil. bevat het grootste deel van de geur van de vrucht, maar als we het over voeding willen hebben, zijn deze drankjes daar totaal van verstoken.
Als we het daarentegen hebben over donkere dranken, zoals de en , dan is hun donkere kleur niet te danken aan het gebruikte fruit, maar aan de toevoeging van . Op het etiket vinden we het terug onder de naam . Een 33cl blikje frisdrank van dit type bevat meestal 1,5 g van deze kleurstof. Volgens voedingsdeskundigen mag een dagelijkse inname van 300 mg per kg lichaamsgewicht van deze kleurstof niet worden overschreden. Laten we dus heel voorzichtig zijn en er geen misbruik van maken, en vooral het gebruik bij kinderen beperken.
Suikers in dranken
Ongeacht of deze op basis van fruit zijn of niet, ze zijn allemaal voorzien van het etiket ” wanneer een suiker wordt gebruikt die van nature uit fruit wordt gewonnen, ” wanneer traditionele witte suiker wordt aangegeven. In dranken die zichzelf adverteren als ‘suikervrij’, wordt dit vaak vervangen door aspartaam. Let ook hier op je dosering! Een drankje met goed, om het beter te begrijpen, komt overeen met ongeveer 3 eetlepels.
Deze factor wordt helaas vaak onderschat, en zowel kinderen als volwassenen consumeren dagelijks grote hoeveelheden van deze dranken. Hierdoor neemt het risico op meer of minder ernstige gezondheidsproblemen toe en kan overgewicht ontstaan.
Maar waar komen deze dranken vandaan?
Geschiedenis en oorsprong van koolzuurhoudende dranken
Blijkbaar ontstonden de eerste in de 18e eeuw, dankzij apotheken. Ze werden geserveerd als een remedie tegen spijsverteringsstoornissen, misschien is hier de valse mythe dat frisdrank is geboren. Het was echter een paar jaar later dat een apotheker deze drankjes beroemd maakte: hij vond de , een drank op basis van alcohol uit met extracten van cocabladeren en colanoten. Na verloop van tijd werden er enkele wijzigingen aangebracht en werd deze drank beroemd onder de naam.
Na deze drank kwamen vele andere dranken die, zoals we gezien hebben, gemaakt werden van fruit of iets anders. De markt voor frisdranken is echter voortdurend in ontwikkeling. Elke dag verschijnen er nieuwe en andere dranken, in smaak en kleur.
Concluderend kunnen we zeggen dat deze dranken tegenwoordig erg populair zijn bij jong en oud, maar dat men er matig gebruik van moet maken als men van een goede gezondheid wil genieten.
