De is absoluut een zeer nuttig element in de keuken. Er zijn echter een paar dingen die je moet onthouden om geen schade aan te richten.
Onmisbare ingrediënten in de keuken
Het is absoluut zeer rijk en daarbinnen zijn er inderdaad talloze goede en voedzame gerechten.
Hoe het ook zij, er zijn er een paar die we allemaal in onze koelkast en voorraadkast zouden moeten hebben. Aan de andere kant zijn sommige echt belangrijk en hebben we ze bij verschillende gelegenheden nodig.
Kortom, zelfs als je een snel en makkelijk gerecht wilt bereiden, moet je eigenlijk minstens een paar ingrediënten bij de hand hebben.
In dit verband kunnen we de , de , enkele en de . In feite is het moeilijk om een gerecht te bedenken dat niet gebruik maakt van ten minste een of twee van de bovenstaande.
In het volgende willen we ons daarom vooral richten op . Wat dat laatste betreft, zouden een paar regels zeker niet genoeg zijn om het te beschrijven.
Het is inderdaad een , en een die in geen enkele zichzelf respecterende keuken mag ontbreken. Maar om het kort te houden, kunnen we in ieder geval de belangrijkste toepassingen noemen.
Zo leent de , zich bijvoorbeeld heel goed voor het op smaak brengen van de , .
Is citroen in de koelkast verkeerd?
De , ook wel , is lid van de Rutaceae familie. Volgens sommige bronnen is het echter een hybride.
Er wordt zelfs gedacht dat de plant het resultaat is van een kruising tussen . Juist door zijn bijzondere smaak slaagt hij er bovendien in om gerechten goed op smaak te brengen.
Sterker nog, als je een beetje citroen op vlees en vis sprenkelt, zal dat volgens deskundigen ook gunstig zijn.
Het heeft echter een fout:. Als je het eenmaal hebt gekocht, is het advies om het te consumeren.
In dit verband is het goed om te onthouden dat de , omdat het een vrucht is, je hem kunt . Aan de andere kant kan het echter wel beschadigen.
Om deze onaangename gevolgen te voorkomen, is het dus goed en juist om de vrucht in de koelkast te bewaren, ondergedompeld in .
Zoals te raden valt, moet de dus net als elke andere plant behandeld worden, omdat ze constant .
Op dit punt moet er echter ook aan worden herinnerd dat .
Probeer het daarom niet te lang te bewaren, maar consumeer het een paar dagen na aankoop.
