Kerst aardbeien kwark dessert in slechts 3 minuten
Ingrediënten
BOTER BISCUIT BASIS
20 g boter of margarine
50 g speculaas
AARDBEIENKWARK DESSERT
250 g aardbeien
100 ml melk
250 g kwark (mager)
1 pakje Dr. Oetker Kwarkfein aardbeiensmaak
1 Smelt eerst de boter of margarine in een pan. Haal de pan van het vuur. Doe dan de Spekulatiuskoekjes in een diepvrieszak, sluit af en verkruimel de koekjes met een deegroller.
Meng de kruimels vervolgens goed met het vet. Verdeel ongeveer 3/4 van het kruimeldeeg over 4 glazen (elk met een inhoud van ongeveer 250 ml) en druk lichtjes aan.
2 Was en maak de aardbeien schoon. Snijd de helft in kleine stukjes. Snijd de andere aardbeien grof en pureer ze in een blenderkan.
Voeg nu de melk, kwark en kwarkboetes toe en mix met een staafmixer tot een gladde crème.
3 Doe vervolgens een laagje room en aardbeien in de glazen en versier met de overgebleven crumble. Zet de glazen in de koelkast tot serveren.
