Nagerecht

Aardbeientaart met custard: het favoriete dessert van iedereen

175views

Bovendien zijn aardbeien een heerlijke en gezonde vrucht die in veel verschillende recepten kan worden gebruikt. Met hun natuurlijke zoetheid en hun overvloed aan vitaminen en mineralen zijn aardbeien een uitstekende keuze voor wie een gezonde, evenwichtige levensstijl wil aanhouden.

Fruit en desserts

zijn een populaire keuze voor mensen die zich willen overgeven aan een toetje zonder zich al te schuldig te voelen over hun keuze. Deze desserts zijn ook, omdat fruit een natuurlijke bron van vitaminen en antioxidanten is. Dit betekent dat fruitdesserts niet alleen het gehemelte bevredigen, maar ook kunnen helpen bij het behoud van onze gezondheid.

Fruit kan in vele vormen worden gebruikt als het gaat om desserts. Je kunt fruit vinden als vulling in als topping voor een ijsje of crème, of zelfs als topping voor een pannenkoek of wafel. Hoe dan ook, fruit voegt zoetheid en frisheid toe aan desserts, waardoor

Er zijn ook opties voor mensen met dieetbeperkingen, zoals de Bijvoorbeeld, een glutenvrije fruittaart zou gemaakt kunnen worden met amandel- of kokosmeel in plaats van tarwebloem, terwijl een veganistische fruittaart kokos- of amandelmelk zou kunnen gebruiken in plaats van koemelk.

De fruitopties voor desserts zijn eindeloos. Er zijn bosbessen en frambozen, die een zuurtje aan het dessert toevoegen, maar ook zoetere vruchten zoals banaan, perzik en ananas. Daarnaast kunnen gedroogde vruchten zoals pruimen en abrikozen worden gebruikt om een knapperige textuur toe te voegen.

Aardbeientaart met custard

Deze kleine rode bessen zijn erg veelzijdig en kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt, van het bereiden van desserts zoals cake en ijs tot het toevoegen aan frisse en smakelijke salades.

die het immuunsysteem en de gezondheid van de huid helpt ondersteunen, en zijn ook een goede bron van vezels, die kunnen helpen bij het behoud van een gezonde spijsvertering. Bovendien bevatten aardbeien weinig calorieën en vet, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor mensen die een gezond, evenwichtig dieet proberen te behouden.

, en ze zijn heel gemakkelijk te vinden in elke supermarkt of markt. Bij het kopen van aardbeien is het belangrijk om aardbeien te kiezen die zacht aanvoelen, maar niet te rijp zijn en een heldere, gelijkmatige kleur rood hebben. De en vla is

Aardbeientaart met vla

Trefwoord Aardbeientaart met custard
Totale tijd 1 nu 35 notulen

Uitrusting

  • bowl

  • mixer

  • transparante film

  • handzweep

  • deegrol

  • taartvorm

Ingrediënten

  • 300 gr meel
  • 150 gr boter
  • 130 gr suiker
  • 4 Eigeel
  • naar smaak zout ( een snufje)
  • 400 ml melk
  • 130 gr griessuiker
  • 70 gr maïszetmeel
  • 5 dooiers
  • 100 ml verse vloeibare room
  • 1 vanilleboon
  • 400 gr aardbeien
  • 1 citroen
  • 100 gr suiker

Instructies

  • Om deze heerlijke taart te bereiden, begin je met het bereiden van de korstdeegbodem: meng de bloem en de in blokjes gesneden koude boter in een mixer en mix tot een zanderig mengsel.

  • Voeg vervolgens de suiker, het zout en de eidooiers toe aan dezelfde mixer en kneed de ingrediënten tot er een gelijkmatig deeg ontstaat. Wikkel het zanddeeg in huishoudfolie en laat het minstens dertig minuten rusten in de koelkast.

  • Bereid ondertussen de custard: giet de melk en room in een steelpan en voeg de zaadjes van het vanillestokje toe die je met een klein mesje hebt genomen. Roer voorzichtig en zet de pan op laag vuur.

  • Breek ondertussen de eierdooiers in een vrij grote kom en klop ze snel met de suiker en maïzena, met behulp van een handklopper.

  • Zodra de melk en room bijna koken, haal je de steelpan van het vuur en begin je de vloeistof beetje bij beetje bij het eimengsel te gieten, onder voortdurend roeren met de garde. Zet de steelpan terug op het fornuis op laag vuur en blijf voorzichtig roeren tot de gewenste consistentie is bereikt.

  • Zodra het koken klaar is, zet je het vuur uit en dek je de custard af met huishoudfolie. Laat volledig afkoelen op kamertemperatuur en zet dan in de koelkast.

  • Neem het zanddeeg, rol het met een deegroller uit tot een dikte van ongeveer een centimeter en bekleed er een taartvorm mee, waarbij je ook de randen bedekt.

  • Prik het oppervlak van het deeg in met een vork en bak ongeveer 35 minuten op 180 graden of tot de deegkorst goudbruin is.

  • Haal het korstdeeg na het bakken uit de oven en laat het volledig afkoelen. Neem de custard en vul de zanddeegkorst, strijk hem vervolgens glad en zet hem opzij.

  • Snijd de aardbeien in kleine stukjes en laat ze ongeveer 30 minuten marineren in citroensap en suiker. Als ze klaar zijn, garneer de taart dan met aardbeien en serveer direct om te genieten van de heerlijkheid!

Wat te serveren bij de Aardbeien en Custard taart

Het is een compleet dessert op zich, maar als je wilt kun je er een

Voor bij de aardbeien- en custardtaart raden we een zoete en fruitige wijn aan, zoals . Je kunt ook kiezen voor een droge of brut mousserende wijn om de zoetheid van het dessert tegen te gaan.

Je kunt het ook serveren met een kopje koffie of thee.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.