Wie zei dat de beste desserts gebakken moeten worden? Het recept van vandaag verovert de smaakpapillen, je zult niet meer zonder kunnen.
Chocolade verlangen
Het verlangen naar chocolade neemt toe, en neemt plotseling toe, terwijl de schappen in de supermarkt vol liggen met repen en snacks van allerlei soorten. Velen van ons vinden het zelfs als volwassene nog heerlijk om te knabbelen op die
Melk, gianduja, met donkere hazelnoten in de meest uiteenlopende percentages tot helemaal zwart, degene waarvan je bij het eten niet weet of het een genot of een marteling is vanwege hoe sterk de bittere cacao is! Maar je kunt het niet laten… chocolade bij uitstek kan je kijk op een dag die slecht begon veranderen.
Onvergetelijk, het verbergen van de naaktheid van een man van begin dertig, in de film het zoete symboliserend als een knuffel die helpt en ondersteunt.
Waar een ” ” het antwoord is van degenen die het zoet nog nooit hebben geproefd. Kortom, een onuitsprekelijk onrecht tegenover dit geliefde voedsel dat ook goed voor je is, als je er geen misbruik van maakt.
Het thema chocolade wordt vaak opgepakt en uitgewerkt in films, van con la Fche met Chocolat in de hoofdrol tot Jdove waarin chocolade de strenge burgemeester van de stad verovert.
Verlaat de dwang en verzaking aan zoiets zondigs als chocolade, en in dit artikel zullen we de gulzigheid opnieuw verleiden met een chocoladedessert, dat geen koken vereist.
Chocoladetaart zonder bakken
Zoals verwacht hebben we hier een chocoladetaart, of eigenlijk Nutella, het soort dat je op brood smeert, waarmee je taarten en croissants vult.
Laten we eens kijken hoe we deze zeer snelle en smakelijke bereiding thuis kunnen maken, welke ingrediënten we nodig hebben om ervan te genieten met onze geliefden en vrienden. Of gewoon voor onszelf.
Chocoladecake zonder bakken
Uitrusting
-
bowl
-
blender of minipiner
-
zachte spatel
-
bakpapier
-
scharniervorm
Ingrediënten
- 300 gr van cacaokoekjes
- 100 gr witte of vanilleyoghurt
- 100 gr pure chocolade
- 4 flinke eetlepels Nutella
- naar smaak bittere cacao om te versieren
Instructies
-
Voor de bereiding van onze chocoladetaart zonder te bakken is het, gezien het warme weer, aan te raden om de Nutella niet in de magnetron te verwarmen, maar direct te gebruiken. We beginnen de bereiding met de koekjes.
-
Daarna doen we de pure chocoladestukjes (of een ander soort chocolade naar keuze) in een blender. We zetten de blender aan en hakken alles fijn tot we een zandachtige consistentie krijgen.
-
We doen de gehakte koekjes over in de grote kom. We nemen de bittere chocolade en smelten deze met de bain-marie methode of, als we dat liever doen, in de magnetron.
-
Na het smelten gieten we de gesmolten chocolade bij het koekjesmengsel, samen met de yoghurt. Meng grondig met behulp van een spatel. Vervolgens verdelen we het mengsel in twee delen.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier met een diameter van 10 centimeter en leg een van de twee delen deeg erin. We strijken het gelijkmatig uit met een lepel of, als we dat liever doen, met onze handen.
-
Nu smeren we 4 eetlepels Nutella in het middelste deel en smeren het uit met een lepel, waarbij we erop letten dat we niet bij de randen komen.
-
Neem een vel bakpapier en leg de resterende helft van het koekjesmengsel erop. We drukken zachtjes met onze handen om het gelijkmatig te verdelen.
-
Kantel nu heel voorzichtig het vel over de bodem. Mocht het iets breken, dan is er geen reden tot zorg, we kunnen een kleine correctie maken met onze handen.
-
Nu is het tijd om het geheel een uur in de vriezer te zetten. Bestrooi het daarna met poedersuiker en als je gasten hebt, kun je het serveren met een toef slagroom!
Wat te drinken bij chocoladetaart zonder bakken
Om deze ietwat ‘rustieke’ cake op de juiste manier te begeleiden, kan de keuze gemakkelijk gaan van verse citroen- of perzikthee, maar dan wel strikt zelfgemaakt, tot een glas koude melk.
Een koffie op smaak gebracht met kruidnagel en kaneel is ook perfect.
Voor mensen met een lactose-intolerantie is rijst- of sojamelk perfect om van de volle taart te genieten. En voor liefhebbers van bubbels? Een Italiaanse mousserende wijn zoals A voi la scelta.
