Als je altijd al iets binnen wilt kunnen maken, dan moet je eens kijken naar de werkwijze van een sterrenchef.
Kastanjes: typisch herfstfruit
Met de komst van zijn er zeker enkele smakelijke vruchten die niet mogen ontbreken op de Italiaanse tafels. Sommige hiervan zijn precies de .
Precies, het is in staat om de bovengenoemde heilzame en voedzame vruchten ook voor ons lichaam te produceren. In feite bevatten ze in het bijzonder i , le en le .
Dan zijn er ook nog eiwitten, waaronder ijzer, magnesium, calcium, fosfor, kalium en antioxidanten. Kastanjes geven dus juist een goed gevoel en zijn dankzij de suikers ook een bron van .
Bovendien worden kastanjes, wat het koken betreft, vaak veel gebruikt voor de bereiding van diverse gerechten en zowel voor voor- als tweede gangen en voor smakelijke desserts.
In dit verband willen we u daarom in de volgende regels het proces laten zien om ze te maken met behulp van het advies van een bekende chef-kok.
Geroosterde kastanjes
Geroosterde kastanjes
Om heerlijke, perfect zachte kastanjes op de beste manier te bereiden, moet je op enkele details letten. Hier leest u hoe u het moet doen.
Apparatuur
-
bakplaat
-
bakpapier
-
mes
Instructies
-
Laat de geroosterde kastanjes eerst 1 uur weken in een kom vol water. Laat ze vervolgens uitlekken en droog ze goed af met een schone doek.
-
Snijd nu met behulp van een mes de geroosterde kastanjes horizontaal door en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
-
Kook gedurende 40 minuten op 220 graden. Serveer ze ten slotte op kamertemperatuur.
-
De gebakken kastanjes zijn al klaar.
Drink om te combineren met zacht gebakken kastanjes
Ze zijn een absoluut typisch herfstgerecht dat over het algemeen iedereen lekker vindt, zowel volwassenen als kinderen.
Als u in dit geval iets echt perfects en passends wilt matchen, moet u kiezen voor . Dit laatste is in feite een warme drank bestaande uit rode wijn en een mix van kruiden.
Deze uitstekende combinatie is eigenlijk ideaal met geroosterde kastanjes, en we vinden hem zelfs vaak op momenten van feest en ontspanning tijdens de koude maanden.
Als u dit dus voor uw gezin of gasten klaarmaakt, krijgt u zeker veel liefdevolle complimenten. Probeer het.
