Elke hap onthult een unieke combinatie van smaken, die smaakpapillen en harten verovert. Een tijdloze delicatesse.
Tijdloze zoetigheden
Tijdloze zoetigheden zijn dat vandaag de dag nog net zoveel als vroeger. Het zijn eenvoudige zoetigheden, gemaakt van gezonde ingrediënten en ze hebben geen speciale zorg nodig om lekker te zijn.
Enkele van de bekendste tijdloze zoetigheden zijn:
- Appeltaart;
- Tiramisu;
- De jamtaart;
- Panna cotta;
- De zuppa inglese;
- De panettone;
- De pandoro.
Deze taarten zijn altijd een goed idee om te maken Ze zijn gemakkelijk te maken en nemen niet veel tijd in beslag. Bovendien zijn ze geschikt voor elke gelegenheid,
Als je zin hebt om een cake te bakken, maar geen specifiek recept hebt, maak je dan geen zorgen. Er zijn genoeg snelle en makkelijke recepten te vinden. Kies gewoon het recept dat je het lekkerst vindt en ga aan de slag.
Snoepjes zijn een manier om en te ontspannen terwijl je je passie voor koken deelt met familie en vrienden.
Hier zijn enkele tips voor het bereiden van tijdloos perfecte desserts:
- Gebruik verse ingrediënten van hoge kwaliteit;
- Volg het recept naar de letter;
- Overdrijf niet met de doses ingrediënten;
- Bak de cake gedurende de tijd die in het recept staat aangegeven;
- Laat de cake afkoelen voordat je hem versiert.
Met deze kleine tips kun je taarten maken die net zo lekker zijn als oma’s taarten van vroeger.
De beroemde koningstaart
Deze lekkernij is geliefd in vele delen van de wereld, elk met zijn eigen unieke variaties. In Zuid-Frankrijk vinden we bijvoorbeeld een van de
Deze lekkernij heeft de vorm van een zachte brioche gevuld met gekonfijt fruit en bedekt met hagelslag in de vorm van een kroon. Beide desserts zijn ware koninklijke lekkernijen
Het recept van vandaag komt uit de en als je eenmaal weet hoe je het moet maken, zul je deze bladerdeegcake elke dag willen maken, hij is eenvoudig en heerlijk. Je gasten zullen nog steeds blij zijn met zo’n heerlijk dessert!
De beroemde koningstaart
Ingrediënten
- 250 gr van bladerdeeg
- 10 gr Suiker
- 10 ml Water 10 ml
- 2f50 gr Roomkaas
- 250 gr Griekse yoghurt
- 100 gr Poedersuiker
- 400 ml van 33% room
- 15 gr Maïszetmeel (het equivalent van 1 eetlepel)
- 20 ml water (het equivalent van 3 eetlepels)
- 500 gr Ananas
Instructies
-
Voor de bereiding van de beroemde retort van de koning, begin je met 250 g bladerdeeg, dat, eenmaal uitgerold en klaar, wordt bereid door het in een ronde vorm te gieten met een deksel.
-
Met een vork maken we gaatjes in de zojuist gemaakte cirkel en bestrijken deze met een beetje water.
-
We strooien 10 g basterdsuiker over het hele oppervlak en plaatsen het in de oven nadat we inkepingen hebben gemaakt aan de 4 zijden van het deeg rondom de cirkel.
-
Vervolgens plaatsen we de bakplaat van 35 x 40 cm in de oven op 180 C gedurende 20 minuten.
-
We leggen de cirkel in een schaal en omringen deze met de ronde openingsvorm bekleed met bakpapier of verwijderbare folie, deze zal worden gebruikt voor het vullen van de taart.
-
We bereiden de ananasschijven voor, snijden ze in kleine stukjes en doen ze samen met de 3 eetlepels basterdsuiker in een pan met antiaanbaklaag.
-
We koken op matig vuur en roeren zodat de ingrediënten niet aan elkaar plakken.
-
Giet 20 ml water (3 eetlepels) in een kommetje en voeg de 15 g maïszetmeel (1 eetlepel) toe en meng goed. Voeg vervolgens toe aan de pan en laat 5 minuten koken op matig vuur, af en toe roeren.
-
Voeg in een kom de 400 ml 33% room, de poedersuiker en werk met de elektrische garde om de ingrediënten te mengen.
-
We voegen ook de Griekse yoghurt en de roomkaas toe, werken met de garde en gieten ten slotte in de geopende vorm, waarbij we alles met een zachte spatel egaliseren.
-
Voeg de afgekoelde ananasstukjes toe en egaliseer met de spatel. Zet het geheel vervolgens ongeveer 2 uur in de koelkast.
-
In de tussentijd verkruimelen we met onze handen in een kom de randen die aanvankelijk om de rand zaten, zullen perfect dienen om onze taart in te pakken en te versieren.
-
Zodra de cake uit de koelkast is gehaald, halen we hem uit de vorm en de folie waarin hij is gewikkeld en beginnen we de randen van de cake te bekleden met het verkruimelde deeg.
-
We doen hetzelfde met de bovenkant, en eindelijk is de beroemde koningstaart van deze versie klaar om geserveerd te worden!
Aanbevolen wijnen en dranken bij de beroemde koningstaart
gemaakt van bladerdeeg, ananas en Griekse yoghurtcrème, gaat goed samen met verschillende drankjes.
Om de smaken te versterken, raden we aan, die de zoetheid van het dessert benadrukken.
Voor degenen die de voorkeur geven aan een alcoholvrije drank, zijn ze fris en harmonieus.
Het kiezen van de juiste drank kan de ervaring nog aangenamer maken.
