De beste manier om uw gasfornuis grondig schoon te maken
Je fornuis schoonhouden is een essentieel onderdeel van de veiligheid in de keuken. Natuurlijk wordt er wel eens gemorst. Maar als je gemorst voedsel op je fornuis laat liggen, kan dat een broedplaats voor veel bacteriën worden – en het kan er over het algemeen behoorlijk smerig uitzien. Hoewel je sommige gemorste etensresten meteen kunt opvegen, is het belangrijk om af en toe het hele fornuis grondig schoon te maken en te ontsmetten.
Om je gasfornuis grondig schoon te maken, moet je echter letten op vier verschillende oppervlakken die je moet ontsmetten. Vlakke, elektrische fornuizen hoeven alleen maar te worden afgeveegd met een doek en wat keukenreiniger. Bij gasfornuizen kunnen sommige onderdelen worden verwijderd en in de gootsteen worden gereinigd voor een grondiger reiniging, terwijl andere delen ter plekke moeten worden ontsmet.
Om de integriteit van het fornuis te beschermen en ervoor te zorgen dat je kookoppervlak bacterievrij blijft, wil je ervoor zorgen dat je elk onderdeel van het gasfornuis correct reinigt met een voedselveilige scrub. (En .)
Maak elk deel afzonderlijk schoon
De vier belangrijkste onderdelen van het fornuis die moeten worden schoongemaakt zijn de roosters, de branderdoppen, de branderkoppen en het oppervlak van het fornuis. De roosters zijn het bovenste gedeelte van het fornuis, waar potten en pannen op rusten tijdens het koken. Net daaronder zitten de schijfvormige branderkappen die zorgen voor een gelijkmatig verdeelde warmte tijdens het koken.
Beide onderdelen zijn afneembaar en kunnen in een sopje in de gootsteen worden gedrenkt terwijl je de rest van het fornuis schoonmaakt. Of, als er etensresten vastzitten, kunnen ze iets intensiever worden gereinigd met een pasta van zuiveringszout en azijn (als er maar zuiveringszout in zit) en een spons.
Bij de branderkoppen moet je weten wat wordt aanbevolen voor jouw specifieke model. Het ontwerp van de branderkoppen kan variëren en je wilt een reinigingsmethode kiezen die je apparaat niet beschadigt. Zachte doekjes of oude tandenborstels zijn meestal vrij onschuldig en beschadigen de oppervlakken niet. Wat schoonmaakmiddelen betreft, is azijn vaak ook redelijk veilig om te gebruiken.
Zet de kachel weer in elkaar om hem te testen
De laatste stap in het schoonmaakproces is de kachel zelf. Dit kan worden afgeveegd met een vochtig washandje, of je kunt de reinigingspasta gebruiken. Je kunt ook vet verwijderen met een sprayontvetter. Zodra het is opgedroogd, kun je alle verwijderbare onderdelen terugplaatsen op het fornuis. Nadat het fornuis weer in elkaar is gezet, moet je elke brander even testen om er zeker van te zijn dat alles naar behoren werkt.
Over het algemeen moet je je fornuis minstens een keer per maand grondig schoonmaken, zolang er geen duidelijke etensresten op achterblijven. Een snelle schoonmaakbeurt na elke kookbeurt houdt de boel over het algemeen redelijk schoon en verwijdert etensresten die bacteriën kunnen veroorzaken. Maar ook als je fornuis schoon lijkt, kan een maandelijkse grondige schoonmaakbeurt het risico op bacteriegroei voorkomen en ervoor zorgen dat je fornuis veilig is om op te koken.
