Sinaasappels zijn wintervruchten die van verschillende soorten kunnen zijn, zoals . Sinaasappels zijn een onuitputtelijke bron van stoffen die de stofwisseling en de natuurlijke functies van de maag ondersteunen.
Daarnaast zijn sinaasappels essentieel om te beschermen tegen vervelende seizoenskwaaltjes en deze te voorkomen. Gelukkig voor ons zijn sinaasappels op hun best in de koudere maanden.
Sinaasappels worden vaak gebruikt in . Voor kinderen zijn geurige koekjes met een zacht hart bijvoorbeeld ideaal voor een gezond en voedzaam ontbijt.
Het kan bijvoorbeeld worden gegeten als ontbijt of als tussendoortje bij een kopje kruidenthee. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en heeft een . Sinaasappelgirellen zijn ook een populair dessert, vooral bij kinderen. Laten we eens kijken hoe je ze klaarmaakt!
Sinaasappel girelle
je maakt de hele familie blij
Ingrediënten
- 300 gr meel
- 8 gr vanille bakpoeder
- 5 gr droge biergist
- 2 lepels van suiker
- 1 ei
- 1 snufje zout
- 125 g suiker
- Schil van een sinaasappel
- Schil van een citroen
- Sinaasappelsap
- 30 gr boter
- 100 ml lauwe melk
Gebruiksaanwijzing
-
We beginnen de bereiding van onze turnovers door de bloem samen met de droge gist, biergist en twee eetlepels suiker in een steelpan te doen en goed te mengen met een spatel.
-
Voeg 1 theelepel zout, 1 ei en de boter toe, blijf mixen en voeg de warme melk een paar keer toe.
-
vorm een bal van het deeg en laat het afgedekt met huishoudfolie en een doek een uur rusten.
-
meng de suiker met de sinaasappel- en citroenschil in een kom
-
Na het verstrijken van de tijd nemen we het deeg, rollen het uit op een vlakke ondergrond met een beetje bloem om te voorkomen dat het plakt, en beginnen het uit te rollen met een deegroller.
-
met een kwast bevochtigen we het oppervlak met sinaasappelsap en strooien dan de gearomatiseerde suiker over het hele deeg.
-
we rollen het deeg op en snijden het in plakjes, die we vervolgens bakken.
-
we laten ze bakken tot ze goudbruin zijn en dan leggen we ze te drogen op vloeipapier!
-
Ze zijn klaar om warm geserveerd te worden met een beetje poedersuiker.
Wat past er bij de girelle?
Een ideale begeleider van sinaasappelgirelle is een droge witte wijn met .
Daarnaast kan een mousserende wijn zoals prosecco ook een geschikte keuze zijn om de zoete noot van de girelle in balans te brengen.
